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    9．蛋白质是人体必须的重要营养成分之一．下列菜肴中，主要成分是淀粉的是（　　）
    A．红烧肉B．凉拌黄瓜C．炒青菜D．大米饭

    分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

    解答 解：A、红烧肉中富含蛋白质，故选项错误．
    B、凉拌黄瓜中富含维生素，故选项错误．
    C、炒青菜中富含维生素，故选项错误．
    D、大米饭中富含淀粉，故选项正确．
    故选：D．

    点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    19．正确的操作是实验成功的保证，下列实验操作中正确的是（　　）
    A．
    过滤    		B．
    称量固体    		C．
    检查气密性    		D．
    倾倒液体

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    20．下列不能使紫色石蕊溶液变色的是（　　）
    A．COB．CO2C．CaOD．Na2CO3

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    17．下列说法错误的是（　　）
    A．原子的原子核内不一定都有中子B．带电荷的原子团一定是酸根
    C．原子核外的电子做高速运动D．电子的质量很小

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    4．学习化学的目的，不在于要成为化学家，重要的是要善于用化学知识去分析、解决生产、生活中的问题．从化学角度看，下列说法中错误的是（　　）
    A．用食醋浸泡可除去热水瓶内的水垢B．洗洁精去除油污是利用了乳化原理
    C．硝酸铵可用于冷敷袋中D．氢氧化钠治疗胃酸过多

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    14．下列含锰元素的物质中，锰元素显+4价的是（　　）
    A．MnO2B．KMnO4C．K2MnO4D．Mn

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．向稀盐酸中加入下列物质，溶液的pH没有明显变化的是（　　）
    A．镁B．氧化铜C．硝酸银D．蒸馏水

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    18．木炭还原氧化铜实验后的混合粉末中含有铜、氧化铜、木炭粉，某化学兴趣小组设计回收铜的方案如下：

    （1）过滤操作中必须用到的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒和漏斗，其中玻璃棒的作用是引流．
    （2）反应①的化学方程式为H2SO4+CuO═CuSO4+H2O．
    （3）滤液 I中的溶质为CuSO4和H2SO4．
    （4）试剂A可选用下列②溶液（填序号）．①H2SO4         ②CuSO4          ③MgSO4
    （5）为了完善实验方案，可对滤渣Ⅰ中的Cu进行回收．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    10．如图为某同学设计的探究分子特征的实验装置，己知：浓氨水显碱性，易挥发出氨气．氨气具有刺激性气味，酚酞遇碱溶液会变红．请按要求完成系列问题：
    （1）滴入适量浓氨水后，观察到酚酞试纸变红，说明分子是不断运动的
    （2）放入少量生石灰的作用是与水反应放热，使分子运动速率加快
    （3）装置中气球的作用是缓解容器内的压力，防止氨分子散失到空气中．

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