Question

【题目】“蔬菜水中游，土豆空中挂”北大荒现代农业园无土栽培生长的无尘土豆已经上市，喜受市民欢迎。

（1）土豆做为主食可以为人体提供的营养素主要是,土豆中淀粉在人体最终会转变成葡萄糖，其化学式为,其在人体内经氧化释放能量，为提供能量。
（2）植物对其所在的营养液中的营养元素要求不同：如菠菜、白菜等叶菜类要叶色浓绿，营养液要增加元素的供应：南瓜和马铃薯等要增加磷元素的供应，它的作用是促进植物生长，增强作物的等功能。

Answer 1

【答案】
（1）糖类；机体活动和维持恒定体温；C6H12O6
（2）氮；抗寒抗旱能力
【解析】(1)土豆中主要为淀粉，可以为人体提供的营养素主要是糖类；淀粉在人体最终会转变成葡萄糖，其化学式为C6H12O6 ；(2)氮肥的主要作用是使植物叶色浓绿、枝繁叶茂，所以如菠菜、白菜等叶菜类要叶色浓绿，营养液要增加氮元素的供应：磷元素的作用是促进植物生长，增强作物的抗寒抗旱能力。
故答案为：糖类；机体活动和维持恒定体温；C6H12O6；氮；抗寒抗旱能。本题主要考察物质中所含人体所需营养素的种类，需要掌握常见物质所含营养素。