练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

    【题目】现代人对生活品质的要求越来越高,对食品追求色、香、味俱全,食品添加剂应运而生。

    (1)为防止食品腐败变质常向食品中添加防腐剂,如苯甲酸(C6H5COOH)。苯甲酸中碳、氢元素的质量比为____。

    (2)为改善食品口感,厨房常备食盐、小苏打、蔗糖、食醋等,其中常用作膨松剂的是____(填化学式)。

    【答案】14：1 NaHCO3

    【解析】

    (1)苯甲酸中碳、氢元素的质量比为(12×7)：(1×6)=14：1；

    (2)小苏打是焙制糕点时的发酵粉，常用作膨松剂的是小苏打，化学式为：NaHCO3。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列有关化学的说法错误的是( )

    A. 利用化学可以根据需要创造自然界中不存在的物质

    B. 人类认识化学并使之成为一门独立的学科,经过了漫长的历史

    C. 原子论和分子学说的创立,奠定了近代化学的基础

    D. 道尔顿发现了元素周期表和元素周期律

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】人体缺碘易引发的疾病是（ ）

    A. 贫血B. 夜盲症C. 骨质疏松D. 甲状腺肿大

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列对催化剂的认识，正确的是（ ）

    A. 化学反应后催化剂的质量增加

    B. 催化剂可以改变化学反应速率

    C. 化学反应后催化剂的化学性质改变

    D. 加入催化剂可以使生成物的质量增加

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】分类是研究物质的常用方法。下列分类正确的是（ ）

    A. 氧化物:FeO、COCl2 、SiO2B. 人体必需微量元素:K、Fe、F

    C. 合成材料:塑料、合成纤维、橡胶D. 由分子构成的物质:CH4、C60、HCl

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列有关洗涤问题的说法不正确的是（　　）

    A. 洗洁精可使餐具上的油污乳化

    B. 汽油可溶解衣服上的油渍

    C. 水能洗去铁器上的铁锈

    D. 用稀盐酸可洗去试剂瓶内壁附着的碳酸钙

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列农副产品在加工过程中，主要发生化学变化的是（ ）

    A. 楠竹加工成凉席B. 鲜鸭蛋制成松花皮蛋

    C. 茶叶压制成茶饼D. 油菜籽压榨出菜油

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】在氯化钡溶液中滴加某种溶液，生成白色沉淀。有关说法错误的是（　　）

    A. 滴入的可能是硝酸盐溶液

    B. 反应后溶液可能呈酸性

    C. 白色沉淀可能溶于盐酸

    D. 该反应可能是中和反应

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】前者属于物理变化，后者属于化学变化的是（　　）

    A. 水结成冰，工业制取氧气

    B. 鸡蛋变臭，人体呼吸

    C. 酒精挥发，木炭燃烧

    D. 铁生锈，电灯通电发光

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案