Question

某化学兴趣小组探究用下列花瓣压榨汁制作酸碱指示剂，实验记录如下

指示剂（花汁）	在不同溶液中的颜色变化
	盐酸	酒精溶液	氢氧化钠溶液	石灰水
红玫瑰	粉红色	粉红色	绿色	绿色
万寿菊	黄色	黄色	黄色	黄色
月季花	浅红色	红色	黄色	黄色

根据以上信息在下列题中空格填上适合的内容：
（1）不能做酸碱指示剂的是________，既能测出溶液酸性又能测出碱性的是________．
（2）用________花汁测某无色碱性溶液时，溶液颜色会变成________．
（3）栀子花是家庭常养的一种花卉，此花在酸性土壤中可正常生长，在碱性土壤中则会枯死，在中性土壤中生长不良．若用月季花汁测得土壤浸出液变浅红色，则土壤显________性，这种土壤一种植栀子花________（填“适合”或“不适合”）

Answer 1

解：表中四种物质的酸碱性依次是：盐酸呈酸性、酒精呈中性、氢氧化钠溶液和石灰水呈碱性；
（1）由表中的信息可知万寿菊无论是遇到酸性溶液还是碱性溶液颜色都不变，所以万寿菊不能作酸碱指示剂；既能测出溶液酸性又能测出碱性的是在碱性、中性和酸性溶液中所显示的颜色不同的花汁，观察图表中的情况可知月季花的花汁在酸碱及中性溶液中显示的颜色不同，可鉴定酸碱，而红玫瑰的花汁只能鉴定碱，不能区分酸与中性溶液．
（2）由图表中的信息可知：红玫瑰和月季花的花汁遇到碱性溶液时会变成绿色和黄色；
（3）由图表中的信息可知：月季花汁测得土壤浸出液变浅红色，与月季花花汁遇盐酸颜色相同，则该土壤显酸性，适合栀子花生长．
故答案为：（1）万寿菊；月季花
（2）红玫瑰（月季花）；绿色（黄色）
（3）酸；适合
分析：（1）根据只有在酸性溶液和碱性溶液中颜色不同的花儿才可作酸碱指示剂即可确定谁不能作指示剂，可检验酸性又能测出碱性的是在酸性与碱性溶液中形成不同颜色的花汁；
（2）依据红玫瑰、月季花在表中与碱性溶液混合时溶液颜色的不同分析判断．
（3）根据表中的信息判断土壤的酸碱性，根据栀子花习性分析该土壤是否适宜其生长．
点评：此题是一道典型的信息题，解决此类题目的关键是酸碱指示剂能够使酸碱性溶液呈现不同的颜色．