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【题目】酿酒在中国已经有几千年的历史。按照原料、曲药和酿造方式的不同,酒大体上可以分为三类,即自然发酵的果酒、榨制酒(黄酒)和蒸馏酒(烧酒)。在中国,酿酒工艺也是按照上述顺序出现和发展的。酿酒时发生的变化是__________变化(物理或化学)。

【答案】化学

【解析】

有新物质生成的变化属于化学变化,没有新物质生成的变化属于物理变化,化学变化的本质特征是有新物质生成。

酿酒的过程有酒精等新的物质生成,属于化学变化。

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】化学与我们生活密切相关,下列说法错误的是

A. 缺铁会引起贫血 B. 稀土是不可再生的重要战略资源,应合理开采

C. 通常把 PH 7的降雨称为酸雨 D. 蛋白质是重要的营养物质

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】如图是a、b、c三种物质的溶解度曲线,下列说法正确的是(
A.随温度升高,a、b、c三种物质的溶解度均增大
B.t2℃时,三种物质的溶解度大小关系:a>b>c
C.t2℃时,把50ga放入50g水中,可得到100ga的饱和溶液
D.将t2℃时,a、b、c的饱和溶液降温到t1℃,均有晶体析出

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】空气与人体呼出的气体中所含气体体积的比较,正确的是

①氧气:空气呼出气体;②二氧化碳:空气呼出气体;③水蒸气:空气呼出气体。

A. ①② B. ②③ C. ①③ D. ①②③

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列不发生化学变化的是 ( )

A. 镁条在空气中燃烧 B. 氢氧化钠溶液与氯化镁溶液混和产生白色沉淀

C. 小苏打中滴入稀盐酸产生气泡 D. 冬天空气中的水蒸气凝结成霜

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】可直接在酒精灯火焰加热的仪器是﹙

A. 试管 B. 烧杯 C. 集气瓶 D. 漏斗

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】研究和发展化学科学的基础是()

A. 数学计算 B. 化学实验 C. 逻辑推理 D. 经验积累

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】CO2通入NaOH溶液中没有明显现象,CO2与NaOH是否发生了化学反应呢?某化学兴趣小组的同学们对此进行了探究. 【查阅资料】
①通常情况下,1体积水溶解1体积的CO2 . ②在一定浓度的溶液中,有微溶物生成的复分解反应也能发生.
(1)【实验探究】小红同学设计了如图所示的实验装置(锥形瓶内充满CO2),并进行实验. 打开瓶塞和活塞,使NaOH溶液快速滴入锥形瓶中,立即关闭活塞(漏斗中仍有溶液剩余),观察到U形管左侧的红墨水液面(填“升高”、“降低”或“不移动”),小红根据现象判断CO2和NaOH发生了反应,写出CO2与NaOH溶液反应的化学方程式:
(2)【反思与评价1】小明认为小红的实验方案不严密,理由是
(3)【拓展实验】兴趣小组的同学们为此又设计了下表所示的两种方法,进一步探究.请填写表中的空格.

实验方法

操作过程

现象

实验结论

方法一

取小红实验后锥形瓶内的溶液适量,加入足量CaCl2溶液

有白色沉淀生成

CO2与NaOH发生了反应

方法二

取小红实验后锥形瓶内的溶液适量,加入足量稀硫酸


(4)【反思与评价2】同学们经过讨论,认为拓展实验的(填“方法一”或“方法二”)依然不严密,理由是

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】氢气燃烧生成水的反应中,发生变化的是(  )

A. 分子种类 B. 原子种类 C. 元素种类 D. 物质总质量

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