下列有关人体健康的说法中.正确的是A．油脂危害人体健康.应尽量不吃B．食用甲醛溶液浸泡保鲜的水产品有利健康C．烹饪时使用铁锅和加铁酱油.有助于防治缺铁性贫血D．维生素是人体必需的.应尽可能多吃富含维生素的营养药片题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下列有关人体健康的说法中，正确的是

A．油脂危害人体健康，应尽量不吃

B．食用甲醛溶液浸泡保鲜的水产品有利健康

C．烹饪时使用铁锅和加铁酱油，有助于防治缺铁性贫血

D．维生素是人体必需的，应尽可能多吃富含维生素的营养药片

A、合理食用油脂有利于身体健康．错误；
B、食用用甲醛溶液浸泡过的水产品对人体有害．错误；
C、烹饪时使用铁锅和加铁酱油，有助于防治缺铁性贫血．正确；
D、一般情况下，食物中的维生素能够满足身体需要，不需要多吃含维生素的营养药片．错误．
故选C．

练习册系列答案

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相关习题

科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

（7分）2008年5月12日，四川汶川发生里氏8.0级地震。全国人民抗震救灾，众志成城，彰显了中华民族巨大的凝聚力。请回答下列问题：
(1)地震造成一列含有12节油罐车的货运列车在宝成铁路109号隧道里起火，消防人员迅速采取封堵隧道口、注水冷却等措施进行灭火，其灭火原理是；
A．清除可燃物 B．隔绝空气 C．使温度降到着火点以下
(2)地震发生后，全国各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品。据下表回答：

方便面营养成分表（每100g中含量）
糖类 (g)	脂肪 (g)	蛋白质 (g)	水分 (g)	钠 (mg)	钾 (mg)	磷 (mg)	钙 (mg)	维生素C (mg)	其他
61.6	21.1	9.5	3.6	1144	134	80	25	0	……

方便面所含的营养素主要有蛋白质、           、油脂、无机盐和水；
(3)5月21日，我市派遣专业人员赶赴灾区，协助做好饮用水安全工作。自来水厂主要通过①吸附沉淀（用明矾）②投药消毒（用漂白粉等）③静置沉淀④过滤等对自然水进行净化，其合理的步骤顺序是        （填序号）；可用       试纸检测水的酸碱度是否达到标准；
(4)我省对口支援德阳市的灾后重建工作，迅速搭建了一批简易安置房，安置房用外层是钢板中间填充泡沫塑料的夹心板做墙体。为防止钢板生锈，延长夹心板的使用寿命，下列措施合理的是         ；A．表面喷漆               B．经常酸洗              C．经常水洗
(5)国家药监局于5月25日公布的抗震救灾急需药械目录中包括：一次性防护服、活性炭防护口罩、骨科内外固定材料等。其中防护口罩主要是利用活性炭的        性。

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科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

（4分）食物的腐败是食物和氧气发生缓慢氧化的过程，为了防止食物腐败，保持食品的营养和味道，人们会采用多种保鲜措施。
(1)采用真空包装。请说出这样做的目的是什么？
(2)小包装的糕点类食物经常采用填充氮气的包装方式，请你根据氮气的性质写出选用氮气的原围？另外，该方法往往充入较多量的氮气的原因是？
(3)活性铁粉常用作脱氧保鲜剂，原理是铁和氧气、水反应生成氢氧化铁，从而吸收包装袋内的氧气和水分，从而延长食品保存时间，请写出该反应的化学方程式。

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科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

依据所学的化学知识解答：
(1)“沙里淘金”说明黄金在自然界中主要以 (填：单质、化合物)形式存在．
(2)消灭柑橘害虫的“波尔多液”是用熟石灰浆与硫酸铜溶液混合而成，该混合过程中反应的化学方程式为：_____________________________；把“波尔多液”喷射到柑橘上呈现的蓝色斑点可以用厨房调料________洗净．
(3)若装白磷的储罐起火，可以用水冷却罐体、再用沙土围堰填埋灭火．则白磷燃烧的化学方程式为：；其灭火的原理是、．

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科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

（9分）化学与人类生活密切相关。（1）厨房中的下列物品，所使用的主要材料属于天然纤维的是（填字母序号）。

A．塑料保鲜膜 B．橡胶手套 C．棉布围裙
（2）下列食物中，能提供大量维生素的是（填字母序号）

（3）加碘盐中“碘” 是指       （填“元素”或“分子”），身体中一旦缺碘，可能患有的疾病是       （填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”）。
（4）厨房中能用来除水垢的物质是       （填“食醋”或“食盐水”）。
（5）厨房中的下列物质在水中能形成溶液的是       （填字母序号）。
A．调和油       B．食盐         C．面粉         D．白糖
（6）良好的家居环境带来美好的生活。
①房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，这是利用活性炭的       性。
②下图所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品。“火立熄”接触到火焰3—5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭。“火立熄”的灭火原理是   （填标号）。

A．清除可燃物 B．使燃烧物与氧气隔绝 C．降低燃烧物的着火点
（7）汽车是现代生活中常见的一种交通工具。

①喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈蚀，其防锈原理是隔绝             。
②我国已推广使用车用乙醇汽油，它是在汽油中加入适量的乙醇，作为汽车的燃料。
下列叙述正确的是　      　（填字母）。
A．乙醇汽油是一种新型的化合物
B．乙醇可通过粮食发酵的方法制得
C．使用乙醇汽油能减少有害气体的排放
D．乙醇和汽油都是可再生能源
③用天然气作为机动车的燃料是目前国家大力提倡的，天然气的主要成分是甲烷，甲烷
燃烧的化学方程式为                            。
④汽车生产过程中需要各种金属，其中用量最大的是铁和铝。工业上炼铁的简要流程如下：