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    请用所学化学知识解释下列原理．
    （1）氢氧化钠固体曝露在空气中，很容易变质，其变化的化学方程式可表示为：______
    ______，所以氢氧化钠固体必须密封保存．21世纪教育网实验室盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞，其原因是在常温下，氢氧化钠与玻璃中的二氧化硅缓慢地发生反应，产物使瓶口与瓶塞粘合在一起，反应的化学方程式为______．
    （2）能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关．目前，人类化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和______．为减少温室气体的排放，人们积极寻找不含碳元素的燃料．经研究发现，NH3燃烧的产物没有污染，且释放大量能量，有一定应用前景．将燃烧反应的化学方程式补充完整：4NH3+3O2数学公式 2N2+______．
    （3）当前我市部分中学推行“阳光食堂”工程．下表为某校食堂某天午餐部分食谱
    主食荤菜素菜
    米饭红烧牛肉炒胡萝卜、炒黄瓜
    食谱中富含蛋白质的是______，富含维生素的是______（填上表中的一种主食或菜名）．食堂常使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了______．

    解：
    （1）氢氧化钠固体曝露在空气中，很容易变质，其变化的化学方程式可表示为：CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O，所以氢氧化钠固体必须密封保存．实验室盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞，其原因是在常温下，氢氧化钠与玻璃中的二氧化硅缓慢地发生反应，产物使瓶口与瓶塞粘合在一起，反应的化学方程式为
    SiO2+2NaOH=Na2SiO3+H2O．
    （2）能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关．目前，人类化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和 天然气．为减少温室气体的排放，人们积极寻找不含碳元素的燃料．根据质量守恒定律，可将燃烧反应的化学方程式补充完整：4NH3+3O2 2N2+6H2O．
    （3）红烧肉中含有丰富的蛋白质，胡萝卜、黄瓜中含有丰富的维生素．使用铁强化酱油可以为人体提供铁元素，能够防止缺铁性贫血．
    故答案为：（1）CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O； SiO2+2NaOH=Na2SiO3+H2O
    （2）天然气； 6H2O
    （3）红烧牛肉； 炒胡萝卜、炒黄瓜；防止出现缺铁性贫血
    分析：（1）氢氧化钠固体易吸水潮解，易和二氧化碳反应而变质；氢氧化钠与玻璃中的二氧化硅缓慢地发生反应
    （2）根据质量守恒定律，化学反应前后元素的种类和原子的个数不变，可以推知物质的化学式．
    （3）人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐；人体缺乏铁元素容易患缺铁性贫血．
    点评：本题考查了氢氧化钠的性质，完成此题，可以依据已有的知识结合质量守恒定律的实质完成．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （1）用活性炭除去冰箱里的异味，是利用其
    吸附
    吸附
    性．
    （2）试用文字解释为什么铝制品具有良好的抗腐蚀性能：
    铝与空气中的氧气形成致密的氧化铝薄膜，阻止铝进一步被氧化
    铝与空气中的氧气形成致密的氧化铝薄膜，阻止铝进一步被氧化
    ．
    （3）工业上可用Cl2与NAOH溶液作用制漂白粉：Cl2+2NaOH═NaCl+NaClO+H2O．与此类似，可用Cl2与石灰乳（主要成分Ca（OH）2）制漂白粉，试写出此反应的化学方程式：
    2Cl2+2Ca（OH）2=CaCl2+Ca（ClO）2+2H2O
    2Cl2+2Ca（OH）2=CaCl2+Ca（ClO）2+2H2O
    ．
    （4）假黄金（Cu，Zn合金）外观与黄金（Au）及其相似．试根据金属的性质写出鉴别时与三类不同物质反应的化学方程式（每类各写一个化学方程式）：
    ①
    2Cu+O2
      △  
    .
     
    2CuO（或2Zn+O2
      △  
    .
     
    2ZnO）
    2Cu+O2
      △  
    .
     
    2CuO（或2Zn+O2
      △  
    .
     
    2ZnO）
    ；
    ②
    Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑
    Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑
    ；
    ③
    Cu+2AgNO3=Cu（NO3）2+2Ag
    Cu+2AgNO3=Cu（NO3）2+2Ag
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    请用所学化学知识解释下列原理．
    （1）6000L氧气在加压的情况下可以装入40L的钢瓶中．
    （2）从微观角度解释CO2和CO元素组成相同，但二者性质却差异很大．
    （3）用化学方程式表示工业上用焦炭与铁矿石（主要成分Fe2O3）反应炼铁．
    （4）做木炭在氧气里燃烧实验时，红热的木炭为什么要由瓶口向下缓慢插入．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    请用所学化学知识解释下列原理．
    （1）给煤炉生火时，用于引火的木柴应架空而不宜紧密堆在一起，其目的是什么？
    （2）日常生活中使用硬水会带来许多麻烦，家庭生活中常用来降低水硬度的方法是
    煮沸
    煮沸
    ．
    （3）用化学方程式表示为什么不能用铁制容器盛放硫酸铜．
    CuSO4+Fe=FeSO4+Cu
    CuSO4+Fe=FeSO4+Cu

    （4）外婆在给小强煎荷包蛋时，发现放入厨柜内的鸡蛋有部分变臭了．小强根据所学化学知识建议外婆：“可将鸡蛋浸于石灰水后捞出保存．”这样就不易变坏，你能解释为什么吗？

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    请用所学化学知识解释下列事实：
    （1）洗涤剂能除去油污，是因为它具有
     
    功能．
    （2）金秋时节，古城开封处处都能闻到怡人的菊花香气．
    （3）镁条在空气中燃烧后，生成物的质量比原来镁条的质量增大．
    （4）牛奶在夏天比冬天更容易变酸．

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