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    为烹饪出味道鲜美的鱼，厨师通常将鱼煎过后，再加少许食醋和酒，这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯（化学式为C4H8O2），下列关于乙酸乙酯的说法正确的是（　　）
    分析：A、根据氧化物的特点考虑；B、根据分子的解释方法考虑；C、根据元素质量比与原子个数比的关系；D、根据元素质量的计算考虑．
    解答：解：A、氧化物必须由两种元素组成，该物质由三种元素组成，故A错；
    B、乙酸乙酯分子由4个碳原子、8个氢原子和1个氧分子构成，故B错；
    C、乙酸乙酯中碳、氢、氧元素的原子个数比为2：4：1，故C错；
    D、乙酸乙酯中氢元素的质量最小所以质量分数最小，故D正确．
    故选D．
    点评：解答本题关键是知道氧化物的特点，分子解释，原子个数计算，元素质量的计算方法．
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    24、为烹饪出味道鲜美的鱼，厨师通常将鱼煎过后，再加少许食醋和酒，这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯（化学式为C4H8O2），每个乙酸乙酯分子是由
    14
    个原子构成的，乙酸乙酯的相对分子质量是
    88
    ；在乙酸乙酯中碳元素和氧元素的最简质量比是
    3：2
    ；氢元素的质量分数为
    9.1%
    （精确到0.1%）．

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    14、为烹饪出味道鲜美的鱼，厨师通常将鱼煎过后，再加少许食醋和酒，这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯（化学式为C4H8O2），下列关于乙酸乙酯的叙述中，错误的是（　　）

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    （2011?淮阴区一模）为烹饪出味道鲜美的鱼，厨师通常将鱼煎过后，再加少许食醋和酒，这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯（化学式为C4H8O2），在乙酸乙酯中碳元素和氧元素的最简质量比是
    3：2
    3：2
    ；氢元素的质量分数为
    9.1%
    9.1%
    （精确到0.1%）．

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    为烹饪出味道鲜美的鱼，厨师通常将鱼煎过后，再加少许食醋和酒，这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯（化学式为C4H8O2），下列关于乙酸乙酯的叙述中，错误的是（　　）

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