上海染色馒头事件曾引发社会广泛关注．所谓的玉米馒头是添加柠檬黄制造出的.柠檬黄的化学式为(C16H9N4O9S2Na3)(1)柠檬黄由种元素组成．(2)柠檬黄中.氢.氧两种元素的质量比是．．(3)柠檬黄中.所含元素质量分数最高的是元素．(4)倡导科学生活.提髙健康水平．下列说法中.你认为合理的是．①用工业用盐NaNO2腌制火腿②用硫磺燃烧后的� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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上海染色馒头事件曾引发社会广泛关注．所谓的玉米馒头是添加柠檬黄制造出的，柠檬黄的化学式为（C₁₆H₉N₄O₉S₂Na₃）
（1）柠檬黄由

种元素组成．
（2）柠檬黄中，氢、氧两种元素的质量比是

（填最简整数比）．．
（3）柠檬黄中，所含元素质量分数最高的是

元素．
（4）倡导科学生活，提髙健康水平．下列说法中，你认为合理的是

（填序号）．
①用工业用盐NaNO₂腌制火腿
②用硫磺燃烧后的气体熏蒸粉丝以达到“美白”效果
③在酱油中加入铁强化剂可预防缺铁性贫血．

考点：化学式的书写及意义,元素质量比的计算,元素的质量分数计算,亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康

专题：化学用语和质量守恒定律,化学与生活

分析：（1）根据物质的化学式来分析；（2）根据化合物中元素质量比的计算方法来分析；（3）根据化合物中元素质量分数大小的比较方法来分析；（4）根据化学物质与人体健康的关系来分析．

解答：解：（1）由柠檬黄的化学式C₁₆H₉N₄O₉S₂Na₃可知，它是由6种元素组成的；故填：6；
（2）柠檬黄中，氢、氧两种元素的质量比是（1×9）：（16×8）=1：16．故填：1：16；
（3）柠檬黄（C₁₆H₉N₄O₉S₂Na₃）中，碳、氢、氮、氧、硫、钠元素的质量比为：（12×16）：（1×9）：（14×4）：（16×9）：（32×2）：（23×3），由此可知其中碳元素的质量分数最大，故填：碳；
（4）亚硝酸是一种有毒的物质，硫磺燃烧会产生有毒的二氧化硫，会危害人体健康，而加铁酱油可有效预防人体的缺铁性贫血，故填：③．

点评：该题以新闻热点为背景，主要考查学生运用化学式掌握其元素组成种类并能计算组成化合物的各元素的质量比．

练习册系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
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蚊虫叮咬时分泌的蚁酸（HCOOH）会使人体皮肤肿痛．下列有关蚁酸的说法正确是（　　）

A、蚁酸是氧化物

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A、

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B、

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C、

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D、

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甲同学为了区别氢氧化钠和氢氧化钙溶液，设计了如图四组实验方案．

（1）其中能达到实验目的是

；
（2）实验结束后，甲同学将

四支试管中的溶液倒入同一容器中，看到溶液变浑浊，滴入酚酞后溶液呈红色，说明溶液呈碱性．使溶液呈碱性的物质是什么呢？甲同学进一步推测：溶液中呈碱性的物质可能只有碳酸钠、可能只有氢氧化钙、可能只有氢氧化钠、也可能是

（3）为了验证推测，甲同学查阅资料，获悉氯化钡溶液呈中性，设计如下实验加以验证．请根据要求完成下列空白：

实验内容	预测现象	结论
取少量容器中的上层溶液于试管中，加入过量的氯化钡溶液，静置	①若有白色沉淀，溶液呈无色	物质是碳酸钠方程式：
	②若无白色沉淀，溶液呈无色	物质是氢氧化钙
	③若有白色沉淀，溶液呈红色	物质是

（4）乙同学认为甲同学第②部验证的结论不严密，原因是

．

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填表：（其中基本反应类型填“化合反应”、“分解反应”）

化学反应	文字表达式	基本反应类型
（1）碳在空气中燃烧
（2）把氯酸钾和二氧化锰混合加热制取氧气
（3）铁在氧气中燃烧