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    自2012年3月以来国家为贫困地区的农村中小学生免费配备了营养餐，其中早餐为牛奶和鸡蛋，牛奶和鸡蛋中为农村中小学生补充的营养物质是（ ）
    A．维生素
    B．油脂
    C．蛋白质
    D．糖类
    【答案】分析：根据牛奶和鸡蛋中含有的主要营养物质考虑．
    解答：解：A、水果和蔬菜中含有丰富的维生素，牛奶和鸡蛋中含有丰富的蛋白质，故A错；
    B、在食用油、植物油、肥肉中含有丰富的油脂，故B错；
    C、牛奶和鸡蛋、瘦肉、鱼类中含有丰富的蛋白质，故C正确；
    D、在馒头、面包、大米等物质中含有丰富的糖类，牛奶和鸡蛋中含有丰富的蛋白质，故D错．
    故选C．
    点评：解答本题关键是要知道常见食物中含有的营养物质，要做到均衡膳食．
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    科目：初中化学 来源： 题型：

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    自2012年3月以来国家为贫困地区的农村中小学生免费配备了营养餐，其中早餐为牛奶和鸡蛋，牛奶和鸡蛋中为农村中小学生补充的营养物质是


    1. A.
      维生素
    2. B.
      油脂
    3. C.
      蛋白质
    4. D.
      糖类

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