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    【题目】下列过程属于物理变化的是（ ）

    A.蔗糖溶解B.食物腐败C.钢铁生锈D.葡萄酿酒

    【答案】A

    【解析】

    化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成，据此分析判断。

    A、蔗糖溶解是由于蔗糖分子运动到水分子之间去了，没有新物质生成，属于物理变化，故A正确，符合题意。

    B、食物腐败有菌类物质生成，属于化学变化，故B错，不符合题意。

    C、钢铁生锈有主要成分是氧化铁的新物质生成，属于化学变化，故C错，不符合题意。

    D、葡萄酿酒有新物质酒精生成，属于化学变化，故D错，不符合题意。

    故选：A。

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