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    【题目】考试期间，小芳妈妈为了给她补充营养，给她准备的午餐是米饭、水煮鱼片、红烧肉、麻婆豆腐，从均衡膳食角度看，你认为她还需要补充的食物是_______。

    【答案】蔬菜或水果

    【解析】

    糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素。

    米饭富含糖类，水煮鱼片富含蛋白质，红烧肉富含蛋白质和糖类，麻婆豆腐富含蛋白质，从均衡膳食角度看，还应该补充维生素，还需要补充的食物是蔬菜或水果。

    练习册系列答案
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