Question

18．小可同学随家人到海南旅游，看到高原的椰子树，喝到新鲜的椰子汁感到很兴奋．妈妈告诉他，椰子是海南特产，椰汁含有丰富的营养成分如葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C等物质．同学们，请你告诉小可同学蛋白质的作用（1）构成人体细胞的基础物质，是人体生长和修补破损组织所需要的主要营养物质；再帮小可同学判断在椰子中不能为人体补充的营养素（除水之外）主要是（2）无机盐；椰子树需施肥，以钾肥最多，除了氯化钾外，写出另一种常见钾肥的化学式（3）K₂CO₃；钾肥不仅能促进植物生长，还能（4）提高农作物抗倒伏能力、抗病虫害的能力；长期施用某些化肥会使土壤酸化，为了改良土壤的酸性，通常加入的物质俗称（5）熟石灰．

Answer 1

分析 根据人体所需的六大营养素及其生理功能、化学肥料及其作用和改良酸性土壤的方法来分析．

解答 解：蛋白质是构成人体细胞的基础物质，是人体生长和修补破损组织所需要的主要营养物质．椰汁中的葡萄糖、蔗糖属于糖类、脂肪属于油脂，则还缺乏无机盐；常见的钾肥用氯化钾、碳酸钾等；钾肥能促进植物生长、提高农作物抗倒伏能力、抗病虫害的能力；改良酸性土壤可加入熟石灰，即氢氧化钙，因其呈碱性，能与土壤中的酸性物质发生化学反应．
故填：（1）构成人体细胞的基础物质，是人体生长和修补破损组织所需要的主要营养物质；（2）无机盐；（3）K₂CO₃；（4）提高农作物抗倒伏能力、抗病虫害的能力；（5）熟石灰．

点评 明确人体必需的六大营养物、化肥的作用、改良酸性土壤的方法是解题的关键．