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    近几年木糖醇作为新型甜味剂正在悄悄地代替蔗糖进入生活．木糖醇是白色粉末状固体，化学式为C5H1205．木糖醇与蔗糖在口腔中细菌的作用下pH变化如图所示．试回答下列问题：
    （1）木糖醇的相对分子质量为________，其中碳、氢、氧三种元素的质量比为________，7.6g木糖醇中碳元素的质量为________g．
    （2）人们食用含糖较高的物质在口腔中细菌的作用下产生酸性物质，腐蚀蛀坏牙齿，形成龋齿．则食用________ （填“蔗糖”或“木糖醇“）能有效的防止龋齿．

    解：（1）木糖醇的相对分子量=12×5+1×12+16×5=152；
    木糖醇中碳、氢、氧的质量比=12×5：1×12：16×5=60：12：80=15：3：20；
    木糖醇中碳元素的质量分数=×100%，故7.6g木糖醇中碳元素的质量=7.6g××100%=3g；
    （2）pH值小于7时显酸性，数值越小酸性越强，由图示可知木糖醇的酸性比蔗糖的酸性弱，含糖量较高的物质会在口腔中细菌作用下产生酸性物质，腐蚀牙齿，形成龋齿，所以酸性弱的物质能有效的防止龋齿．
    故答案为：（1）152； 15：3：20； 3； （2）木糖醇
    分析：根据木糖醇的化学式分析即可；
    （1）根据相对分子量的计算方法分析即可；根据元素的质量比的计算方法分析即可；根据元素质量分数的计算方法分析即可．
    （2）根据pH值小于7时显酸性，数值越小酸性越强和图示进行解答．
    点评：本题考查了有关化学式的计算，化合物的式量等于各元素原子量乘元素个数之和，元素质量比等于各元素原子量乘元素个数之比，同学们要能够灵活运用．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    近几年木糖醇作为新型甜味剂正在悄悄地代替蔗糖进入生活．木糖醇是白色粉末状固体，化学式为C5H12O5，则：
    （1）木糖醇的相对分子质量=
     
    ．
    （2）木糖醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为
     
    ．
    （3）木糖醇中碳元素的质量分数为
     
    ．
    （4）15.2g木糖醇中碳元素质量与
     
    g葡萄糖[C6H12O6]中碳元素的质量相等．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2006?聊城）木糖醇是一种白色粉末状固体，它的甜度相当于蔗糖．近几年木糖醇作为新型甜味剂正在悄悄地代替蔗糖进入生活．木糖醇与蔗糖的溶解度曲线如图A所示，在口腔中细菌的作用下pH变化如图B所示．

    试回答：
    （1）在37℃时木糖醇的溶解度
    大于
    大于
    （填“大于”“等于”或“小于”）蔗糖的溶解度，将60℃等质量的两种物质的饱和溶液分别降温到20℃时，析出溶质质量较小的是
    蔗糖
    蔗糖
    ．
    （2）人们食用含糖量较高的物质会在口腔中细菌作用下产生酸性物质，腐蚀牙齿，形成龋齿．则食用
    木糖醇
    木糖醇
     （填“蔗糖”或“木糖醇”）能有效的防止龋齿．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2006?栖霞区三模）近几年木糖醇作为新型甜味剂正在悄悄地代替蔗糖进入生活．木糖醇是白色粉末状固体，化学式为C5H1205．木糖醇与蔗糖在口腔中细菌的作用下pH变化如图所示．试回答下列问题：
    （1）木糖醇的相对分子质量为
    152
    152
    ，其中碳、氢、氧三种元素的质量比为
    15：3：20
    15：3：20
    ，7.6g木糖醇中碳元素的质量为
    3
    3
    g．
    （2）人们食用含糖较高的物质在口腔中细菌的作用下产生酸性物质，腐蚀蛀坏牙齿，形成龋齿．则食用
    木糖醇
    木糖醇
     （填“蔗糖”或“木糖醇“）能有效的防止龋齿．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2008?清远）近几年木糖醇作为新型的甜味剂正在悄悄地替蔗糖进入生活，在某温度下其溶解度分别为：30℃时70g，50℃时84个g，60℃时90g，如图表示的是木糖醇等固体的溶解度曲线．根据曲线判断下列说法错误的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2007?石景山区二模）近几年木糖醇作为新型甜味剂正在悄悄地代替蔗糖进入生活．木糖醇是白色粉末状固体，化学式为C5H12O5．木糖醇与蔗糖的溶解度曲线如图I所示（图中a1＜a2＜a3），在口腔中细菌的作用下pH变化如图Ⅱ所示．回答下列问题．
    （1）在37℃木糖醇的溶解度
    大于
    大于
    （填“大于”或“小于”）蔗糖的溶解度，将60℃等质量的该两种物质的饱和溶液分别降到20℃时，析出溶质最多的是
    木糖醇
    木糖醇
    ．
    （2）人们食用含糖较高的物质在口腔中细菌的作用下产生酸性物质，腐蚀牙齿，形成龋齿．则食用
    木糖醇
    木糖醇
    能有效的防止龋齿．
    （3）一个木糖醇分子中含有
    22
    22
    个原子，15.2g木糖醇中碳元素的质量为
    6
    6
    g．

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