Question

在高原地带生火煮鸡蛋，由于气压低，使水的沸点低，鸡蛋不易煮熟．可采用下列哪种做法改善此情况

1. A.
   多加些水
2. B.
   架空柴火，使火烧的更旺
3. C.
   盖严锅盖
4. D.
   在水中加些食盐

Answer 1

D
分析：根据题意，要改善此情况，须增大水的沸点，从溶液的沸点比水的沸点要高来进行分析．
解答：A、多加些水，不能改变水的沸点，故错误；
B、架空柴火，使火烧的更旺，不能改变水的沸点，故错误；
C、盖严锅盖，不能使气压升高，增大水的沸点，故错误；
D、在水中加些食盐，可使水溶液的沸点升高，而将鸡蛋煮熟，正确；
故选D．
点评：将化学知识应用于生活，解释生活中的现象已成为中考题型的热点，同学们只要勤于思考、牢固掌握基础知识就能做出解答．