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| 水豆腐的主要成分 物质 每100g含有 |
| 水 89.3g |
| 蛋白质 4.7g |
| 油脂 1.3g |
| 糖类 2.8g |
| 维生素B1 0.06mg |
| 维生素B2 0.03mg |
| 钙 0.24g |
| 铁 1.4g |
| 其他 0.064g |
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