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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    用你所学的化学知识解决下列问题：
    （1）生活中燃气热水器要求安装在通风良好的地方，体现了使燃料充分燃烧的条件之一是______；
    （2）为了防止钢铁锈蚀，人们常采用在其表面涂刷矿物油或镀上其他金属等覆盖保护膜的方法．这些方法都能防锈的共同原理是______；
    （3）某饭店供应的菜肴之一有北京烤鸭，食用时配大葱、甜面酱、黄瓜和薄饼．其中所含的营养素有______（写出两种即可）．包装食品应选用的塑料是______（填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”）．

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    科目： 来源：北京一模 题型：单选题

    已知的维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取．人体缺乏下列哪种维生素，会引起夜盲症？（　　）
    A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D

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    科目： 来源：四川省中考真题 题型：单选题

    下列说法中不正确的是
    [     ]
    A．蔬菜、水果中富含维生素
    B．大米中富含油脂，不含淀粉
    C．儿童患佝偻病是因为体内缺乏钙元素
    D．食用加碘食盐可预防甲状腺肿大

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    科目： 来源：镇江 题型：单选题

    下列归类错误的是（　　）
    选项 归类 物质
    A 化石燃料 煤、石油、天然气
    B 同一物质 烧碱、火碱、纯碱
    C 营养物质 淀粉、蛋白质、油脂
    D 复合材料 汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
    A．AB．BC．CD．D

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    “果冻”产品包装袋上的品名和配料如下
    [品名]AD钙营养布丁
    [配料]①水  ②蔗糖  ③奶粉  ④乳酸钙  ⑤柠檬酸  ⑥维生素A  ⑦维生素D  ⑧食用色素．请回答：
    （1）该产品属于营养素且为氧化物的是（填编号）______．
    （2）幼儿及少年缺钙会患______，该产品中______物质可以补充钙元素
    （3）人体缺少配料中的______，会引起夜盲症．所以，人体摄入营养要均衡．
    （4）人体缺铁会引起贫血，可以在该奶粉中加入______物质可以补充铁元素．

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    科目： 来源：江苏模拟题 题型：单选题

    摄取食物是维持生命和健康的基本需求。下列有关说法不正确的是
    [     ]
    A．食用鱼、瘦肉、大豆等食物可为人体提供丰富的蛋白质
    B．油脂是重要的营养物质，但摄入过多也不利于健康
    C．维生素是人体营养素之一，可从水果、蔬菜等食物中摄取
    D．微量元素在人体内含量很小，摄入量多少与健康无关

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    归纳与总结是学好化学的重要方法．下列认识中，完全正确的是（　　）
    A．物质名称与俗称的对应关系
    ①汞--银
    ②二氧化碳固体--干冰
    ③氧化钙--熟石灰
    B．化学上有许多的等量关系
    ①ag镁和bg氧气完全反应，一定生成（a+b）g氧化镁
    ②100mL酒精与100mL水混合，体积等于200mL
    ③参加中和反应的酸和碱的质量一定相等
    C．有关实验现象的记录
    ①将新制的Cu（OH）2蓝色沉淀和葡萄糖溶液加热至沸腾有红色沉淀出现
    ②硝酸铵溶于水时，溶液温度明显降低
    ③点燃的硫磺放入盛有氧气的集气瓶中燃烧发出蓝紫色火焰
    D．为更好的利用物质，可对物质进行分离或混合
    ①将纯金属制成具有特殊性能的合金
    ②工业制氧，分离液态空气是利用液氧和液氮的密度不同
    ③向煤炭中加入石灰石制成型煤，减少空气污染

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    科目： 来源：宜昌 题型：单选题

    下列食品中维生素C含量最丰富的是（　　）
    A．牛奶B．鸡蛋C．面包D．青菜

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    科目： 来源：天津 题型：填空题

    为维持生命和健康，在日常生活中，我们应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
    （1）食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、______、无机盐和水等六大类，通常称为营养素．
    （2）下列物质中含糖类比较丰富的是______．
    A．鸡蛋    B．黄瓜    C．花生油    D．大米
    （3）人体由50多种元素组成，根据含量多少，可分为常量元素和微量元素．其中人体内所含的钙元素属于______ （填“常量”或“微量”）元素．

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列说法中缺乏科学依据的是（　　）
    A．生活中多食用豆类和瘦肉可以补充身体所需的蛋白质
    B．橡胶、羊毛、蚕丝都是天然高分子材料
    C．使用铁锅对人体有利，因为可以补充人体所需的铁元素
    D．人类日常所消耗的能量主要是摄入的糖类代谢提供的

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