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科目: 来源:同步题 题型:单选题

化学时刻影响着我们的生活,它在工农业生产和日常生活中起到了非常重要的作用.下列说法中正确的是
[     ]
A.微量元素在人体的需求量很小,不需要从外界摄取
B.熟石灰可以改良酸性土壤,但不能和硫酸铵混合使用
C.纤维素无法被人休吸收,所以食物中的纤维素对人体毫无意义
D.木炭燃烧的剧烈程度由它的着火点决定,而与氧气的浓度无关

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科目: 来源:专项题 题型:填空题

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》在2010 年8 月底已经结束征求意见,卫生部等部门3 月1 日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自2011 年5 月1 日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质。
⑴过氧化苯甲酰在水和酶的作用下,释放出活性氧,可以 __________ (选择“吸附”、“乳化”或“氧化”)面粉中极少量的有色物质,以达到使面粉增白的目的,同时生成苯甲酸,还能对面粉起到____________ 等作用。
⑵若超量使用面粉增白剂,会破坏面粉中的营养成分,会对人体造成危害,则过氧化苯甲酰      (是否属于)食品添加剂用于食品加工。我们在选购优质面粉制作的好馒头,应该要注意哪些方面来保证食品卫生安全___________________________________ 。  
⑶过氧化苯甲酰中含有微量的砷和铅,欧盟多国从1997 年已禁止将过氧化苯甲酰作为食品添加剂使用,这里的砷和铅属于人体中的(   )
A .常量元素      B .微量元素  C .有害元素    D .非必需元素

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下列认识不正确的是
[     ]
A.使用洗涤剂洗衣是乳化理象的一种应用
B.日常食物中不含钙元素,所以人人都要吃补钙品
C.墙内开花墙外香是分子运动的结果
D.维生素是人体营养素,人们大多要从蔬菜和水果中摄取

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科目: 来源:北京同步题 题型:单选题

人体中含量(质量分数)最多的化学元素是
[     ]
A.碳
B.氢
C.氧
D.钙

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科目: 来源:北京同步题 题型:填空题

研究表明,人体能够吸收的是可溶性的钙盐.某补钙品的主要成分为碳酸钙,若每粒钙片含1g碳酸钙,则含钙元素 _________ g,碳酸钙是常见补钙品中钙元素质量分数最高的,但在人体吸收利用的过程中需消耗大量的胃酸,写出有关的化学方程式_________.为了更好地吸收钙元素,胃酸缺乏的人,服用该补钙品的最好时间是在_________(填“饭前”、“饭后”、或“饭中”),用文字简述理由:_________

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科目: 来源:安徽省同步题 题型:单选题

人类通过进食不同食物摄取人体所缺乏但必需的各种微量元素.下列元素对人体有害的是
[     ]
A.铁
B.碘
C.硒
D.铅

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科目: 来源:广西自治区月考题 题型:单选题

某同学对所学部分化学知识归纳如下,其中都正确的一组是 
[     ]
A.物质性质与用途:O2具有可燃性-- 用作燃料;CO 具有还原性-- 冶炼金属
B.日常生活经验:衣服上的油污-- 用汽油或洗涤剂清洗;暖水瓶内的水垢-- 用食醋清洗
C.化学与健康:食用碘盐-- 预防甲状腺疾病;缺铁-- 易患骨质疏松症
D.安全常识:用试管加热液体-- 试管口不能对着人;室内燃气着火-- 立即打开门窗通风

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

联合国卫生组织经过严密的科学分析,认为我国的铁锅是最理想的炊具,并向全世界大力推广,主要原因是
[     ]
A.价格便宜  
B.铁中含有碳元素  
C.升热慢,退热也慢,保温性能好  
D.烹饪的食物中留有铁元素

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

学习了《化学元素与人体健康》后,下列四位同学对知识的归纳整理完全正确的一组是
[     ]

A.小芳认为,人体缺乏下列元素,会得不同疾病

B.小槐搜集资料发现,生活中人们常通过下列途径来补充人体必需的营养元素.如:

C.小蓉为下列元素各设计了一句广告词来反映其对人体的重要作用:

D.小红搜集资料发现,长期或大量摄入铝元素对人体的大脑和神经系统将造成损害,他提出下列建议:

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下列叙述,你认为不科学的是
[     ]
A.食用碘盐可以预防甲状腺肿大
B.使用含氟牙膏可以预防龋齿
C.合格的矿泉水是一种健康饮料
D.塑料制品在土壤中会自行分解,所以不会造成污染

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同步练习册答案