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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    在你喜欢的小食品、饮料中常会含有一些食用色素，关于食用色素的说法中错误的是（　　）
    A．食用色素能使食品的外观更具有魅力
    B．被认可的食用色素，其所谓无害只是相对的
    C．食用色素可以经常或大量地食用
    D．绝大多数食用色素并不含有营养成分，不能把它当作调味品而滥用

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    2012年食品安全问题被广大人民群众关注．下列做法不会损害人体健康的是（　　）
    A．用加碘食盐烹调食物
    B．用塑料颗粒来制作珍珠奶茶中的“珍珠”
    C．用工业明胶制老酸奶和果冻
    D．用聚氯乙烯做食品包装袋

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    学习化学教会我们用化学的视角审视生活中的问题．用所学的化学知识判断下列做法
    正确的是（　　）
    A．用工业酒精配制白酒
    B．家用电器着火时，用泡沫灭火器扑灭
    C．用活性炭除去冰箱中的异味
    D．制作香肠时加入适量的亚硝酸钠防腐

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    科目： 来源：眉山 题型：单选题

    下列食物中，富含淀粉的是（　　）
    A．红薯
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    		B．肉
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    		C．青菜
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    		D．葡萄
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    科目： 来源：昭通 题型：问答题

    化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面做出了重大贡献．依据所学的化学知识，低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖．请你列举两种富含淀粉的食物：______、______．

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    科目： 来源：晋江市质检 题型：单选题

    重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的─SH基结合而产生的．误食重金属后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒．牛奶和鸡蛋清富含的营养素是（　　）
    A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素

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    科目： 来源：泉州 题型：单选题

    下列关于物质用途的说法不正确的是（　　）
    A．工业酒精可用来兑水制成饮用酒
    B．碳素墨水可用于书写档案材料
    C．使用加碘食盐可防治碘缺乏病
    D．天然气是当今最重要的气体燃料

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    科目： 来源：甘肃 题型：单选题

    生活中的下列做法符合科学道理的是（　　）
    A．用大量亚硝酸钠（NaNO2）腌渍食品
    B．为防止CO中毒，可在煤炉上放一盆水
    C．用活性炭除去冰箱中的异味
    D．用铝制容器配制农药波尔多液

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    科目： 来源：兰州 题型：单选题

    根据所学化学知识，判断下列说法中正确的是（　　）
    A．加碘盐中的“碘”是指碘单质
    B．铝是不活泼金属，所以铝制器具不易锈蚀
    C．可用甲醛溶液泡发海产品
    D．可用纯碱替代洗洁净洗涤餐具表面的油污

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    科目： 来源：崇文区一模 题型：单选题

    日常生活中下列做法，不正确的是（　　）
    A．燃气泄漏时，关闭阀门开窗通风
    B．焙制面包时，加入碳酸氢钠用于发酵
    C．用甲醛浸泡海产品来杀菌、保鲜
    D．服用含碳酸钙的药物，治疗骨质疏松

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