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| 实验方法 | 可能观察到的现象 | 结论 |
取样,滴加紫色石蕊试液 |
试液变红 |
盐酸过量 |
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| 成分 | 水 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素B1 | 维生素B2 |
| 质量分数/% | 89.3 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
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阴离子 阳离子 |
OH- | CO32- | SO42- | NO3- |
| Ba2+ | 溶 | 不 | 不 | 溶 |
| Cu2+ | 不 | 不 | 溶 | 溶 |
| Li+ | 溶 | 微溶 | 溶 | 溶 |
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| +1 |
| K |
| 0 |
| Cu |
| -2 |
| O |
| +5 |
| N |
| +1 |
| H |
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