科目: 来源: 题型:
| 物质 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
| 反应前质量/g | 25 | 4 | 6 | 5 |
| 反应后质量/g | 0 | 26 | 待测x | 10 |
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| 项目 | 灭菌牛奶 | 含乳饮料 | |||
| 全脂 | 部分脱脂 | 脱脂 | 项目 | 指标 | |
| 脂肪% | ≥3.1 | 1.0~2.0 | ≤0.5 | 脂肪%≥ | 1.0 |
| 蛋白质% | ≥2.9 | 蛋白质%≥ | 1.0 | ||
| 非脂乳固体% | ≥8.1 | 糖精 g/l≤ | 0.15 | ||
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| +1 |
| K |
| 0 |
| Cu |
| -2 |
| O |
| +5 |
| N |
| +1 |
| H |
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|
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14、下列对某一主题的知识归纳,正确的一组是( )
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