为防止汶川地震灾区的病菌传播，防疫人员大量使用了“漂白粉”来杀菌消毒，“漂白粉”的有效成分为次氯酸钙[化学式为：Ca（ClO）₂]．请回答：
（1）次氯酸钙中金属元素是（写元素符号）；钙、氯、氧三种元素的质量比为．
（2）次氯酸钙中氯元素的质量分数是（精确到0.1%）．
（3）若灾区饮用水每50kg至少需要漂白粉250g，则消毒一桶水（约20kg）至少须加漂白粉g．

实验室常用右边装置来制取氧气：

（1）写出图中有标号仪器的名称：a、b；
（2）用双氧水和二氧化锰来制取氧气时，可选用的发生装置是（填序号），反应方程式为．
（3）实验室制二氧化碳的化学方程式为．检验二氧化碳是否集满的方法是．
（4）实验室常用氯化铵固体与碱石灰固体共热来制取氨气．常温下NH₃是一种无色、有刺激性气味的气体，密度比空气小．NH₃极易溶于水，其水溶液呈碱性．
①制取氨气反应的方程式：2NH₄Cl+Ca（OH）₂△CaCl₂+2NH₃↑+2X．X的化学式为：．
②制取并收集NH₃，应该从上图中选择的发生装置是，收集装置是．
③NH₃是一种碱性气体，干燥时不能选用下列干燥剂中的（填序号）．
A．固体氢氧化钠            B．浓硫酸          C．生石灰．

家庭厨房就是一个化学小世界，“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识．
（1）蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是，米饭、馒头等食物所含的糖类是供给人体的主要物质．
（2）现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有电能、煤气、天然气，还有液化石油气．天然气燃烧的化学方程式是我们在使用天然气等燃料过程中，有时会闻到一些特殊气味，这是加入的乙硫醇的气味，如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味，下列应急措施可行的是（填写序号）
A．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏       B．轻轻打开门窗通风
C．立即打开抽排油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出室内
（3）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是．
某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”．下列物质属于双吸剂的是（填写序号）
A．碳粉        B．铁粉        C．氯化钙         D．生石灰
（4）味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6～7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠．据此，下列认识不正确的是（填写字母代号）
A．谷氨酸钠在加热条件下生成谷氨酸钠是物理变化；
B．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康；
C．加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用；
D．研究问题的一种有效方法是通过实验．