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科目: 来源: 题型:单选题

味精是烹制菜肴的调味品,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH为6~7时鲜味最强;味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠.据此,下列认识不正确的是


  1. A.
    谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
  2. B.
    菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
  3. C.
    加入味精时,应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
  4. D.
    尽管味精是烹制菜肴的调味品,但不能食用过多

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科目: 来源: 题型:解答题

某化肥销售点有这样一则广告:“最新高科技产品,超纯碳酸氢铵(NH4HCO3),含氮量高达28%”.试判断该广告是否为虚假广告,并说出你的判断依据.

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科目: 来源: 题型:解答题

图中的①、②是氟元素、钙元素在元素周期表中的信息,A、B、C、D是四种粒子的结构示意图.
请你回答:
(1)氟元素和钙元素的原子序数为________;
(2)X=________;
(3)A、B、C、D属于同种元素的粒子是________(填序号);
(4)A粒子的化学性质与B、C、D、E中哪一种粒子的化学性质相似________(填序号);
(5)具有相对稳定结构的粒子是________;(填符号,下同)
(6)表示阴离子的粒子是________;
(7)表示阳离子的粒子是________.

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科目: 来源: 题型:单选题

只用下列鉴别方法不能把待鉴别的物质区分开的是
选项待鉴别的物质鉴别方法
A软水、硬水加肥皂水,搅拌,观察产生泡沫多少
B氯化钾、硫酸铵、磷矿粉看外观,再加水,观察是否溶于水
C氯化钠、盐酸、氢氧化钠加紫色石蕊试液,观察溶液颜色变化
D空气、氧气、二氧化碳用燃着的木条检验,观察燃烧的剧烈程度


  1. A.
    A
  2. B.
    B
  3. C.
    C
  4. D.
    D

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科目: 来源: 题型:单选题

下列物质对应的化学符号或化学式正确的是


  1. A.
    氯化镁 MgCl2
  2. B.
    两个氢分子2H
  3. C.
    氧化钾 KO
  4. D.
    铁离子Fe+3

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科目: 来源: 题型:单选题

下列认识或做法,你赞成的是


  1. A.
    “白色污染”指白色粉尘造成的污染
  2. B.
    用工业用盐如亚硝酸钠腌鱼
  3. C.
    热固性塑料可用作炒菜锅的手柄
  4. D.
    用甲醛水溶液浸泡鱿鱼出售

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科目: 来源: 题型:填空题

把H2、O2混合气10克,点燃生成4.5克水蒸气,则反应前混合气体中氧气可能是________和________.

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科目: 来源: 题型:单选题

火箭常用联氨(N2H4)作燃料,反应的化学方程式为:N2H4+2NO数学公式2X+2H2O.则X的化学式是


  1. A.
    N2
  2. B.
    NO2
  3. C.
    NH3
  4. D.
    N2O

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科目: 来源: 题型:解答题

某化工厂以氯化钠和硫酸铵为原料制备氯化铵及副产品硫酸钠,其制备过程表示如下:

请回答:
(1)工业上生产的氯化铵属于________(填写选项);
A.酸    B.碱    C.盐   D.氧化物
(2)操作 I的名称是________.操作 II的名称是________;
(3)在实验室完成操作 III除需要烧杯、玻璃棒外,还必须用到的玻璃仪器的名称是________;
(4)在其它条件不变时,由右图可看出硫酸钠的溶解度与温度的关系为________.工业上从溶液中结晶析出氯化铵的温度范围约为________.

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科目: 来源: 题型:单选题

治疗胃酸过多的药物中常含MgCO3、NaHCO3等,主要是由于这些物质


  1. A.
    都能与盐酸反应生成弱酸
  2. B.
    都是营养品
  3. C.
    都属于强碱
  4. D.
    都能与盐酸发生中和反应

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