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物质的组成与性能 | 被用于食品添加剂 | |||
物质名称 | 物质组成 (填化学式) | 主要化学性质及在人体内变化 | 类别或作用 | 法律规定 |
碳酸氢钠 | ________ | 无毒、弱碱性,易与胃酸反应 | 膨松剂 | 可用 |
硫酸铜 | ________ | 增色 | 国家严禁使用 | |
铁(还原性铁粉) | ________ | ________ | 抗氧化剂 | 依据国家标准可用 |
甲醛 | CH2O | 防腐 | ________ |
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