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    【题目】制作酸奶起主要作用的微生物是乳酸菌．（判断对错）

    【答案】正确
    【解析】解：酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品，题干说法正确．
    【考点精析】认真审题，首先需要了解乳酸发酵(原理：乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下，将乳糖分解成乳酸；应用：制作酸奶，酸泡菜等)，还要掌握酒精发酵(酵母菌在适宜温度和无氧条件下，将葡萄糖转化成酒精，并产生二氧化碳的过程)的相关知识才是答题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】体育课后口渴难耐，如果四位同学回到教室发现每个人只有半杯水，从各位的对话中，你认为需要加强心理健康教育的同学应该是

    A. “哈，还有半杯水，真不错!” B. “太渴了，有水喝真好!”

    C. “OK!半杯水也能解决问题。” D. “哎，真倒霉！怎么只有半杯水”

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下图一是中国居民“平衡膳食宝塔”图，图二是营养物质在消化道中各部位被消化的图。请据图回答问题：

    （1）每天人摄取最多的食物应是图一中的_______类食物（填序号），因为该类食品中丰富的_________是人体主要的供能物质，图二中的_______曲线可表示该营养物质的消化过程。

    （2）每天人摄取量最少的食物应是图一中的_______类食物（填序号），图二中的______曲线可表示该营养物质的消化过程，且在图二所示消化管的[ ]_________开始被消化。

    （3）青少年每天应比成年人多摄取含___________多的食物，即金字塔第______、______层的食物（填序号），图二中的______曲线可表示该营养物质的消化过程，且在图二所示消化管的[ ]________内开始被消化。最终被消化为___________才能被吸收。

    （4）李伯伯近期得了肝炎，你应建议他少吃_______类食物（填序号）。

    （5）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院检查医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的_______类食物（填序号）。

    （6）图二中C代表的消化器官是________，此部位的消化液有_______________________。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】青藏高原的某自然保护区是高海拔地区生物多样性丰富的生态系统。高原鼠兔是保护区内的重要物种，题图是与其有关的食物网。下列说法正确的是（　　）

    A. 该食物网中包含高原鼠兔的食物链共有3条

    B. 太阳能是图中所有生物生命活动能量的根本来源

    C. 重金属污染物在该食物网中草的体内积累最多

    D. 该生态系统内各种生物数量和所占比例不变

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下图分别表示菜豆种子、玉米种子结构示意图和植物体个体不同时期结构层次，据图回答问题：

    （1）植物由小长大，是从_______开始的，该过程a表示______________，过程b表示______

    （2）细胞从图甲到图乙过程中，细胞核内最重要的变化是__________数量先加倍，后_______到两个细胞中，从而确保了亲子代细胞内所含的_____________一样多

    （3）图丙所示在结构层次上叫做_______，图丁所示的植物叶在结构层次上叫做___________

    （4）菜豆种子和玉米种子中能发育成一个新植株幼体的是__________________（填序号）

    （5）在观察玉米种子时需将种子______剖开，对比图A和图B，图B特有的结构：_________

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下图是显微镜视野中的人体口腔上皮细胞，下列有关说法错误的是

    A. 由图可知，刮取的口腔上皮细胞在生理盐水滴中是均匀涂抹的

    B. 视野中黑色圆圈是细胞核

    C. 视野中可观察到口腔上皮细胞的细胞膜等结构

    D. 观察中光线过强应调节反光镜和光圈

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】先将一密闭透明的实验装置（图甲）于晴天的晚上22时置于室外，并进行24小时的气体分析测定，得出气体含量变化曲线（图乙），该气体是

    A.氧气 B.二氧化碳 C.水蒸气 D.氮气

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】生物分类的主要依据是（　　）等方面的特征．
    A.数量
    B.等级
    C.形态结构
    D.大小

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”体现的是哪种因素对生物生活的影响（ ）

    A. 阳光 B. 湿度 C. 温度 D. 土壤

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