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    （2011?泉州质检）有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧．表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多．为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”，到2010年上半年，全国已有近500万中小学生受益．请根据材料分析回答：
    （1）无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的
    铁
    铁
    是构成血红蛋白的主要成分．
    （2）多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物含有较多的
    能量
    能量
    ．
    （3）“学生饮用奶”富含的维生素
    D
    D
    能促进钙的吸收．
    （4）“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还因为牛奶中所含的
    蛋白质
    蛋白质
    是构成人体细胞的基本物质．
    分析：此题主要考查的是合理营养、人体需要的营养物质及作用，分析作答．
    解答：解：（1）、人体对无机盐的需要量很小，但作用却很大，如无机盐中的铁是构成血红蛋白的主要成分，缺铁易导致贫血．
    （2）、食物中的糖类、脂肪、蛋白质都能为人体提供能量，其中糖类是供能的主要物质，脂肪是备用能源，蛋白质是构成细胞的重要物质，人体的生长发育以及细胞的修复和更新都离不开蛋白质，蛋白质也能提供少量的能量，人如果摄取过多的糖类和脂肪，易造成肥胖，因为这类食物含有较多的能量．
    （3）、维生素D能促进钙的吸收和利用，“学生饮用奶”中富含的维生素D，要经常饮用．
    （4）、奶类中含丰富的蛋白质，蛋白质是构成细胞的重要物质，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用．所以，“学生饮用奶”有利于中小学生的发育和成长．
    故答案为：（1）铁
    （2）能量
    （3）D
    （4）蛋白质
    点评：解答此题的关键是熟练掌握相关的基础知识，并结合题意，能灵活答题．
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    4
    4
    ”内填写文字．）
    物质 样品A（g/L） 样品B（g/L）
    葡萄糖
    无机盐
    蛋白质
    尿素
    血细胞    		 0
    16.0
    0
    2.0
    无    		 1.0
    7.5
    0
    0.3
    无（1）根据左边表内数据分析，原尿是
    样品B
    样品B
    （填“样品A”或“样品B”），存在于右图中的[]肾小囊腔中．
    （2）尿液是原尿经右图中肾小管的重吸收后形成的，重吸收的物质包括全部的
    葡萄糖
    葡萄糖
    ，大部分的水和部分
    无机盐
    无机盐
    ．图中[4][5][6]合称为
    肾单位
    肾单位
    ．
    （3）若[5]肾小球有炎症，尿液中会出现血细胞和大分子
    蛋白质
    蛋白质
    ；若
    胰岛素
    胰岛素
    分泌的胰岛素不足，尿液中会出现葡萄糖．
    （4）代谢废物中的尿素除了以尿液形式排出外，还可以通过皮肤以
    汗液
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