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检验蛋白质可用的方法和出现的现象是(  )
A.遇碘变成蓝色
B.滴加双缩脲变成红褐色
C.燃烧后产生白色灰烬
D.加热盛在试管中的种子,试管壁上产生水珠
在碱性溶液中,双缩脲试剂能与蛋白质反应,形成红褐色络合物,颜色深浅与蛋白质浓度成正比.因此,检验蛋白质可用滴加双缩脲变成红褐色的方法,出现的现象是红褐色.
故选B
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科目:初中生物 来源: 题型:

检验蛋白质可用的方法和出现的现象是(  )

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科目:初中生物 来源:2007-2008学年山东省烟台市莱阳市六年级(下)期末生物试卷(五四制)(解析版) 题型:选择题

检验蛋白质可用的方法和出现的现象是( )
A.遇碘变成蓝色
B.滴加双缩脲变成红褐色
C.燃烧后产生白色灰烬
D.加热盛在试管中的种子,试管壁上产生水珠

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科目:初中生物 来源: 题型:

检验蛋白质可用的方法和出现的现象是(   )

A.遇碘变成蓝色                   B.滴加双缩脲变成红褐色

C.燃烧后产生白色灰烬         D.加热盛在试管中的种子,试管壁上产生水珠

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