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    【题目】霉菌最容易生长的环境是（ ）
    A.干燥的皮鞋
    B.潮湿的沙地
    C.潮湿的粮食堆
    D.煮沸后密封的牛肉汁

    【答案】C
    【解析】解：A、干燥的皮鞋上缺乏水分，故霉菌不容易生长；
    B、潮湿的沙地，缺少营养，故霉菌不容易生长；
    C、潮湿的粮食堆上既有水分和空气又有营养物质，故霉菌最容易生长；
    D、煮沸但密封的肉汤缺乏充足的空气，故霉菌不容易生长．
    故选：C
    【考点精析】利用细菌和真菌的分布对题目进行判断即可得到答案，需要熟知细菌、真菌生活的基本条件：营养物质、适宜温度、水分、生存空间；不同的细菌和真菌还要求某些特定的条件，如有些细菌和真菌要氧气生活，有些不要．如：酵母菌发酵不要氧气，是无氧呼吸，乳酸菌制奶也不要氧气．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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