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肥肉能在小肠中被分解的原因是(  )
分析:食物中含有维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
解答:解:肥肉的主要成分是脂肪,脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸;因此肥肉被分解的原因是肠液和胰液中的脂肪酶.
故选:D
点评:胆汁只是把脂肪变成了微小颗粒,促进了脂肪的消化,它并没有分解脂肪.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:阅读理解

(2012?恩施市)阅读下列材料,回答相关问题.
据悉,某地区的近30万农村义务教育学生享受了每生每天3元的国家营养膳食补助,解决了孩子的午餐或课间餐问题.学校为学生提供鸡蛋、牛奶、猪肉、米饭等食物,虽价值微小,但关系着孩子的身心健康,关系着民族的命运.乘着这股和煦的春风,希望同学们膳食健康能真正得到改善,也希望你们能在党的关怀下发奋读书,给力未来,回报社会,感恩祖国.
(1)鸡蛋、牛奶、猪肉、米饭等食物主要在消化系统中的
小肠
小肠
消化和吸收,营养物质被吸收以后,会随血液循环进人细胞中的
线粒体
线粒体
被氧化分解.
(2)少数过度肥胖的同学应注意少吃肥肉和荤油,因为体内贮藏的能量较多.过度肥胖者构成细胞的主要成分是
   
(3)听说营养餐将有鸡蛋吃,同学们都兴奋不己,有的同学甚至开始分泌唾液了,这一反射(填是或不是)人类所特有的反射.对甲状腺激素分泌过多的同学来说,食量大增而身体却逐渐消瘦,这是因为甲状腺激素能促进
新陈代谢
新陈代谢
,加速体内物质的氧化分解.
(4)牛奶被消化吸收后,部分氨基酸将运输到头部,被脑细胞氧化分解产生尿素等废物,废物将运输到肾脏以尿液的形式排出体外,从氨基酸吸收进人血液到废物以尿液的形式排出体外共需经过心
4
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次.

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

肥肉能在小肠中被分解的原因是


  1. A.
    在小肠中有蛋白酶
  2. B.
    在小肠中有唾液淀粉酶
  3. C.
    在小肠中有胆汁
  4. D.
    在小肠中有脂肪酶

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

肥肉能在小肠中被分解的原因是(  )
A.在小肠中有蛋白酶B.在小肠中有唾液淀粉酶
C.在小肠中有胆汁D.在小肠中有脂肪酶

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科目:初中生物 来源:2012年四川省广安市岳池县中考生物模拟试卷(二)(解析版) 题型:选择题

肥肉能在小肠中被分解的原因是( )
A.在小肠中有蛋白酶
B.在小肠中有唾液淀粉酶
C.在小肠中有胆汁
D.在小肠中有脂肪酶

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