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    【题目】喝酸奶有益健康，制作酸奶，需要利用（　　）
    A.酵母菌
    B.乳酸菌
    C.霉菌
    D.甲烷菌

    【答案】B
    【解析】酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品．泡菜也是美味的小吃，制泡菜也要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜出现一种特殊的风味，还不降低菜的品质．
    A、制作面包、馒头及酿酒用到酵母菌，A错误．
    B、制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，B正确．
    C、制酱要用到霉菌．C错误．
    D、制沼气要用到甲烷菌．D错误．
    故选：B．
    微生物的发酵在食品的制作中有重要的应用，如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌属于细菌．

    练习册系列答案
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    【题目】据图填空

    （1）较早提出人类史由古猿进化而来的著名进化论创立者________.

    （2）图中生物的生活方式是由以________生活为主转变为陆地生活，造成这种变化的主要原因是_________。

    （3）从图中可以看出，人类的体形一代一代地向着________的方向发展，学会了使用和制造工具。

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    【题目】如图是动物进化系统树，据图回答：（填写序号）

    （1）最古老、最原始、结构简单的动物类群是________． 中生代是________兴旺发达的时代．

    （2）动物界最高等的类群是________．

    （3）身体柔软、体外有硬壳保护的类群是________．

    （4）由此图可看出，生物进化的历程是由________到________；由________到________；由________到________．

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    【题目】如图是动植物进化历程示意图．据图回答：

    （1）根据动植物的形态特征，在动植物图序号的右侧填写动植物类群的名称．________ 植物进化历程：原始藻类→________→________→________．

    （2）最早出现的脊椎动物是________．原始的鸟类和哺乳类是由________进化而来的．

    （3）现在的爬行动物还能不能进化成鸟类和哺乳类？________

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】现在流行一种生态球（如图）作为家庭摆设．该球密封，内装有水，2～3条小鱼，底部有泥沙，并生长着一些藻类、水草等．生态球妙在小鲤、藻类和水草都是活的．分析并同答下列问题．

    （1）生态球应放在________环境． 生态球中的生物能生存的原因是：藻类和水草进行光合作用，为小鱼的生活提供了营养物质和能量以及________，而小鱼通过呼吸作用为藻类和水草提供了二氧化碳，小鱼排泄物中的有机物被泥沙中的________分解成二氧化碳和水，再被植物利用．

    （2）在一定时间内，生态球中各种生物的数量所占的比例维持 在相对稳定的状态，这种现象称为________．

    （3）生态球是自然界状态下的生态系统，一般不能维持太长时间，说明这种生态系统的________能力是有限的．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】生活中用榨汁机榨水果，能得到新鲜果汁。从结构层次来看，水果是属于 ？果汁主要来自于水果细胞结构中的 。

    A. 组织、叶绿体 B. 器官、细胞核 C. 器官、液泡 D. 组织、液泡

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图是两种昆虫的发育过程，请据图回答：

    （1）甲图所示的个体发育过程属于_____发育，乙图所示的个体发育过程属于_____发育．

    （2）甲图中1和2的名称是_____和_____，乙图中的3叫做_____．（发育过程的阶段名称）

    （3）菜粉蝶（一种蝴蝶）的发育过程和_____图相同，菜粉蝶是一种农业害虫，危害农作物最严重的时期是_____时期．

    （4）小菜蛾幼虫生来只吃十字花科植物，从行为的获得途径来看，这属于_____行为．小菜蛾具有较强的抗药性，原因是它具有强大的杀虫剂抗药基因，这说明生物的性状是由_____控制的．

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    【题目】如图是探究种子萌发的环境条件的实验装置(每个瓶子里装了20粒种子)，一段时间后③号瓶种子绝大多数正常萌发了，其余都没有萌发。据图回答问题：

    （1）此实验的对照组是____号瓶。

    （2）上述实验设计中，探究种子萌发需要适量水的实验组合是：__________号瓶；③④号瓶子形成的对照实验中变量是：_____________________________。

    （3）假如③号瓶中有4粒种子没有发芽，这4粒种子不萌发的原因可能是：________________________。

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