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    2．神舟十一号飞船于2016年10月17日7时30分在酒泉升空，飞行时间长达33天，于2016年11月18日下午顺利返回着陆．神舟十一号载人飞船中的两位航天员在太空进行了植物栽培试验，除种下长日照植物拟南芥和短日照植物水稻外，还种下了生菜种子，并把长大的生菜样本带回地球，这也是我国首次在太空中进行播种、培育及收割．如图为水稻、拟南芥、生菜、肾蕨和银杉部分外形结构示意图，请据图回答下列问题

    （1）水稻是我们餐桌上常见的食物，它为一年生草本植物，它的叶脉是平行脉，花的基数为3．
    （2）由拟南芥外形结构示意图可推测，拟南芥是绿色开花植物，也称为被子植物，它的根系是直根系，种子的子叶数为两片．
    （3）生菜是我们大家爱吃的蔬菜，从外形图及日常生活中我们可推测生菜是双子叶植物．在图中几种植物中与它亲缘关系最近的是拟南芥．亲缘关系最远的是肾蕨．
    （4）肾蕨生活在阴湿的环境中，植物体有根、茎、叶的分化，因其用孢子繁殖后代，故又称孢子植物．
    （5）银杉是我国珍稀的裸子植物，因其很难繁殖，被称为“植物中的大熊猫”．

    分析 图中的肾蕨属于蕨类植物，有了根、茎、叶的分化，且体内有输导组织，一般长的比较高大，其生殖过程离不开水，生活在比较潮湿的环境中，不结种子，用孢子繁殖后代；
    银杉属于裸子植物，有种子，无花，种子外面无果皮包被着，裸露，不能形成果实．
    水稻、拟南芥和生菜属于被子植物，种子外面有果皮包被着，具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官，又叫绿色开花植物．

    解答 解：（1）水稻为单子叶植物，它的根系是须根系，叶脉为平行脉，花的基数是3．
    （2）拟南芥属于绿色开花植物（被子植物），它的根系是直根系，叶脉为网状脉，种子内有两片子叶，属于双子叶植物．
    （3）生菜为双子叶植物，它的根系是直根系，叶脉为网状脉．与图中拟南芥 的亲缘关系最近，与图中肾蕨的亲缘关系最远．
    （4）肾蕨属于蕨类植物，有了根、茎、叶的分化，体内有输导组织，一般长的比较高大，蕨类植物也不结种子，用孢子繁殖后代，也属于孢子植物．
    （5）银杉是松科的常绿乔木，主干高大通直，挺拔秀丽，枝叶茂密．银杉雌雄同株；水杉是20世纪40年代，由我国科学家发现的一种从古代植物下来的“活化石”．水杉的发现轰动一时，风靡全世界．它与动物中的大熊猫一样，在植物中，它是只有中国才有生长的古代的孑遗植物，所以人们把银杉和水杉、银杏称为“中国的国宝”、“植物界的熊猫”．
    故答案为：
    （1）平行脉；3
    （2）开花；直根系；两
    （3）双； 拟南芥； 肾蕨
    （4）孢子；孢子
    （5）裸子

    点评 解题的而关键是掌握各种植物的主要特征．

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    （2）密封容器的目的是使酒曲中的菌种在无氧的条件下，分解糯米中的糖类，
    转化成酒精．酿好的米酒表面有气泡出现，这些气体是二氧化碳．
    （3）在制作过程中，将糯米蒸熟的目的是高温灭菌，使有机物更易于被分解．
    （4）待糯米冷却至温热后再放酒曲，是因为避免高温将菌种杀死
    （5）寒冷季节采取保暖措施的原因是菌种需要适宜的温度
    （6）某同学也按上述方法进行操作，几天后，他发现米酒没制出来，糯米反而发霉了，可能的原因是容器没有密封好，杂菌进入等．

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