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    11．如图表示食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各部分时，其含量的变化情况，其中纵坐标表示未被消化的淀粉和蛋白质的含量，横坐标表示消化道的各部分，请分析此图，并回答下列问题
    （1）图中曲线（一）表示的物质是淀粉，它在OA段减少是由于口腔内唾液淀粉酶促进它分解的缘故；在DE段减少为零，则是由于人体最主要的消化器官小肠的消化作用．
    （2）图中曲线（二）表示的物质是蛋白质，它在CE段不断减少是由于胃和小肠内消化液促进它消化分解的缘故．

    分析 淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收．在消化道中，包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官．其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠，且小肠是食物消化和吸收的主要场所．由图示可以看出，食物在A、D、E器官中被消化，所以A是口腔，D是胃，E是小肠，B是咽、C是食道．

    解答 解：（1）淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线（一）是淀粉的消化；A是口腔，淀粉首先在此处唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后再DE小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收．
    （2）由于蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线（二）是蛋白质的消化；D是胃，胃蛋白酶对蛋白质初步消化，然后再DE小肠内多种酶的作用下被消化成氨基酸才能被吸收．
    故答案为：（1）淀粉；唾液淀粉；小肠 
    （2）蛋白质

    点评 三大营养物质”的消化是中考的重点，对这部分内容一定要理解掌握，可通过图的形式寻找规律，进一步理解巩固．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
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    19．微生物一般结构简单，形体很小，其中许多无法用肉眼观察到．

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    6．如图是人血的永久涂片，请据图回答下列问题：
    （1）数量最多的血细胞是红细胞（填名称），如果这种血细胞的数量过少，人会患贫血，应补充富含铁和蛋白质的食物．
    （2）图中细胞体积最大、具有细胞核的血细胞是白细胞（填名称）
    （3）某人受伤后易流血不止，是由于B数量过少（填标号）

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    C．植物不需要吸收氧气，因为植物本身可以通过光合作用制造氧气
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    3．图1是淀粉在人体内消化过程的示意图，图2是肾单位结构示意图，请据图回答下列问题
    （1）如图1，能将麦芽糖转变成物质a的场所是小肠，参与此过程的消化液有肠液、胰液．
    （2）物质a在血液中由血浆运输到身体各处，当运输到肾单位时，会在图2中的[①]肾小球 处离开过血液，但又经过肾小管的重吸收作用（生理过程）回到了血液．
    （3）物质a通过血液循环最终进入组织细胞，在氧气的参与下分解并释放二氧化碳和水，同时释放出能量．
    （4）一位科学家用高浓度的糖溶液饲喂一只动物，在接下来的3小时内，每隔30分钟检测该动物血液中的葡萄糖浓度，结果如表所示
    食用糖后的时间（分钟）0306090120150180
    血液中葡萄糖浓度（mg/ml）0.751.251.100.900.750.750.75
    ①饲喂高浓度糖溶液后0-30分钟，血液中的葡萄糖浓度上升，这主要是由于食物中糖类在消化道内被消化和吸收．
    ②饲喂高浓度糖溶液后30-120分钟，血液中的葡萄糖浓度下降，这是因为胰岛素的分泌增多，使血糖浓度恢复正常．

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