Question

秋天，叶的色素中最易受低温伤害而被破坏的是（　　）

Answer 1

分析：此题考查了非生物因素温度对植物的影响．结合常见生物学知识进行解答．花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色．细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝．

解答：解：决定树叶颜色的是叶绿素和花青素，当叶绿素比较多的时候叶子是深绿色，比较少的时候是嫩绿色，花青素多了就会发红，发紫．叶绿素的形成主要与光照有关，而秋天温度降低，叶子中的叶绿素和花青素都没了，叶子就成了黄色了．因此秋天，叶的色素中最易受低温伤害而被破坏的是花青素．
故选C

点评：解答此题的关键是熟知温度对花青素的影响．