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    【题目】水和无机盐不能为人体提供能量，所以它们不属于人体的营养物质．（判断对错）

    【答案】错误
    【解析】解：食物所含的营养物质有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；维生素、水和无机盐不能为人体提供能量；维生素既不构成人体细胞，也不为人体提供能量；水、无机盐参与构成人体细胞，是构成人体细胞的原料，因此，水和无机盐虽不能为人体提供能量，但它们属于人体的营养物质．故说法错误．

    所以答案是：错误．


    【考点精析】本题主要考查了水和无机盐的作用的相关知识点，需要掌握水：细胞的主要组成成分，约占体重的60﹪-70﹪．无机盐中的钙、铁、磷、碘、盐都是不可或缺的才能正确解答此题．

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