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    糖类、________、________可提供能量，通常被称为“三大产热营养素”．

    脂肪    蛋白质
    分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
    解答：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，被称为“三大产热营养素”．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；水、无机盐不能为人体提供能量，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质．
    故答案为：脂肪、蛋白质
    点评：关键点：糖类、脂肪和蛋白质能为人体提供能量．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    糖类、
    脂肪
    脂肪
    、
    蛋白质
    蛋白质
    可提供能量，通常被称为“三大产热营养素”．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请分析回答：
    （1）平衡膳食宝塔中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、
    水
    水
    和
    无机盐
    无机盐
    等六种营养素．
    （2）根据平衡膳食宝塔建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因为该层食物富含
    淀粉
    淀粉
    ，能满足人体对
    能量
    能量
    的需求；摄取量最少的应为第⑤层食物，因该层食物所含的
    脂肪
    脂肪
    易在人体内储存导致肥胖．
    （3）每日还应摄取足量的第②、③、④层食物，因这些食物富含多种营养素，如第②层食物所含的维生素C，可预防
    坏血病
    坏血病
    ；第③层食物中的海产品除可提供蛋白质外，还含有维生素A，可预防
    夜盲症
    夜盲症
    ；第④层食物中的牛奶富含蛋白质和促进骨骼发育的
    钙
    钙
    ．
    （4）小东同学午餐常吃两份炸鸡翅、一份薯条、2根肉串、一杯牛奶．根据膳食宝塔的提示，小东同学的这份食谱明显缺少第
    ①
    ①
    层和第
    ②
    ②
    层的食物．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2013?曲靖模拟）下列材料为某学生奶粉袋上的产品说明及部分营养成分表，请根据材料分析并问题下列问题．
    产品说明：
    学生时代是人一生中的关键时期，身体的快速成长，繁重的学习任务及大量运动，每天都需要补充蛋白质，维生素及钙、铁、锌等各种营养．只有每天摄入足够的营养，才能保证青少年身心健康成长，以充沛的精力投入到学习生活中．
    部分营养成分表（每100克含量]
    热量 ≥19 00 千焦
    蛋白质 ≥20.0 克
    脂肪 ≥15.0 克
    维生素D 200～400 国际单位
    钙 ≥700 毫克（1）奶粉中可由消化道直接吸收的营养成分有
    维生素D、钙
    维生素D、钙
    ，这些营养成分吸收的主要场所是
    小肠
    小肠
    ．
    （2）学生奶粉大量补充了钙等成分，确保青少年正常生长发育．如果儿童时期缺乏上述无机盐会患严重的缺乏症，缺钙易患
    佝偻病
    佝偻病
    ．
    （3）新闻报道最近又出现了“大头娃娃”，其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉，这些劣质奶粉中不含或含有极少量的
    蛋白质
    蛋白质
    成分，严重影响了婴儿身体的生长发育．
    （4）能为人体生命活动提供能量的物质，除上述种类外还有
    糖类
    糖类
    ．

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年广东省梅州市培英中学七年级（下）期中生物试卷（解析版） 题型：填空题

    糖类、    、    可提供能量，通常被称为“三大产热营养素”．

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