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    如图为唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验，1号和2号试管先加入2ml淀粉溶液，请据图回答：
    （1）1号和2号试管分别加入清水和唾液后要振荡，为什么？
    使之与淀粉充分混合、充分消化
    使之与淀粉充分混合、充分消化
    ．
    （2）将1号和2号试管放在
    37
    37
    ℃的温水中保温5-10分钟．
    （3）2号试管加入碘液后，溶液是否变蓝？为什么？
    不变蓝，唾液中的淀粉酶把淀粉完全消化掉了
    不变蓝，唾液中的淀粉酶把淀粉完全消化掉了
    ．
    （4）1号试管在此实验中的作用是
    对照
    对照
    ．
    分析：本题探究唾液对淀粉的消化作用．A号试管与B号试管以唾液为变量形成一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用．
    解答：解：（1）1号和2号试管分别加入清水和唾液后要振荡，目的是使之与淀粉充分混合、充分消化．
    （2）唾液淀粉酶在37℃的温水下消化能力最强，因此，将1号和2号试管放在37℃的温水中保温5-10分钟．
    （3）1号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此1号试管滴加碘液后变蓝色；1号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了，因此滴加碘液后不变蓝．
    （4）2号试管中加入了唾液，是接受变量处理的对象组，是实验试管，1号试管中没有加入清水，是不接受变量处理的对象组，是对照试管，起对照作用．
    故答案为：（1）使之与淀粉充分混合、充分消化
    （2）37
    （3）不变蓝，唾液中的淀粉酶把淀粉完全消化掉了
    （4）对照
    点评：科学探究中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图为观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用示意图，据图回答：
    （1）A、B、C三支试管中分别加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B和C中各加入2毫升唾液，再向C中滴入稀碘液，C试管中出现的现象是
    变蓝色
    变蓝色
    ．
    （2）将三支试管震荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中浴热十分钟，C试管的变化是
    蓝色逐渐消失
    蓝色逐渐消失
    ．
    （3）再过十分钟后，向A、B试管中各滴加2滴碘液，A试管的变化是
    变蓝色
    变蓝色
    ，B试管内的现象是
    不变蓝色
    不变蓝色
    ．B试管的现象证明了
    淀粉被消化了
    淀粉被消化了
    ．
    （4）这个实验中，设置A试管的目的是与B试管
    进行对照
    进行对照
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    实验探究．
    （1）如图为观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用示意图．在A、B两支试管中分别加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B中加入2毫升唾液．据图回答问题．
    ①如果分别向A、B两试管中滴入2滴碘液，内容物变蓝色的试管是
    A、B
    A、B
    ．
    ②如果将两支试管震荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中浴热十分钟，内容物变蓝色的试管是
    A
    A
    ．
    ③这个实验中，设置A试管起
    对照
    对照
    作用．
    （2）“民以食为天，食以安为先”．假若现在买到一袋担心掺有淀粉的劣质奶粉（从包装上很难分辨），请根据你学过的知识帮助鉴别．
    ①取一支试管，加入2毫升奶粉溶解液．
    ②
    再滴加2滴碘液
    再滴加2滴碘液
    ．
    ③将试管震荡后，观察试管中内容物颜色所发生的变化．
    ④若试管中内容物
    变蓝色
    变蓝色
    ，说明奶粉中掺有淀粉．否则，奶粉中未掺有淀粉．

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年四川省宜宾市双龙中学七年级（下）期中生物试卷（解析版） 题型：解答题

    如图为观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用示意图，据图回答：
    （1）A、B、C三支试管中分别加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B和C中各加入2毫升唾液，再向C中滴入稀碘液，C试管中出现的现象是______．
    （2）将三支试管震荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中浴热十分钟，C试管的变化是______．
    （3）再过十分钟后，向A、B试管中各滴加2滴碘液，A试管的变化是______，B试管内的现象是______．B试管的现象证明了______．
    （4）这个实验中，设置A试管的目的是与B试管______．

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年甘肃省庆阳市华池县列宁红军小学七年级（下）月考生物试卷（解析版） 题型：解答题

    如图为观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用示意图，据图回答：
    （1）A、B、C三支试管中分别加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B和C中各加入2毫升唾液，再向C中滴入稀碘液，C试管中出现的现象是______．
    （2）将三支试管震荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中浴热十分钟，C试管的变化是______．
    （3）再过十分钟后，向A、B试管中各滴加2滴碘液，A试管的变化是______，B试管内的现象是______．B试管的现象证明了______．
    （4）这个实验中，设置A试管的目的是与B试管______．

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    如图为观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用示意图，据图回答：
    （1）A、B、C三支试管中分别加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B和C中各加入2毫升唾液，再向C中滴入稀碘液，C试管中出现的现象是______．
    （2）将三支试管震荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中浴热十分钟，C试管的变化是______．
    （3）再过十分钟后，向A、B试管中各滴加2滴碘液，A试管的变化是______，B试管内的现象是______．B试管的现象证明了______．
    （4）这个实验中，设置A试管的目的是与B试管______．

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