Question

【题目】为了延长蔬菜和水果的保存时间，使其不容易腐烂变质，李婶将刚才菜市场买回的蔬菜水果用保鲜膜封好后放在冰箱内贮存，请你想一想，这样做的原因主要是

A.酵母菌在低温环境下被冻死了

B.细菌在低温环境中繁殖速度慢

C.细菌在无空气环境中无法呼吸

D.乳酸菌在无空气环境中无法繁殖

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：细菌的生长繁殖需要适宜的温度，冰箱里温度低抑制了细菌的生长繁殖，因此食物不易腐败。所以“为了延长蔬菜和水果保存时间，使其不容易腐烂变质，李婶将刚从市场买回来的蔬菜水果用保鲜膜封好后放在冰箱内贮存”，这样做的原因主要是细菌在低温环境中繁殖速度慢。