Question

6．六大营养物质是指水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质和脂肪．其中糖类是主要供能物质．

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质．
糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类．
脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量．
维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用．
无机盐是构成人体组织的重要原料．
水是人体内不可缺少的重要物质，约占体重的60%---70%．水是细胞的主要组成成分；人体的各项生命活动都离不开水；人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输；因此食物中含有的水也是人体需要的营养物质．
故答案为：糖类；蛋白质；脂肪；糖类

点评 解题的关键是知道人体需要的各种营养物质的作用．