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    在消化道中，哪种物质可直接吸收（ ）
    A．蛋白质
    B．水
    C．脂肪
    D．淀粉
    【答案】分析：回答此题的关键是要明确营养物质的吸收情况．
    解答：解：人体所需要的营养物质有水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质和脂肪等．其中水、无机盐和维生素是小分子的，可以不经消化直接被人体消化道吸收．而淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质，不能直接被消化道壁吸收，需分别被消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被人体吸收．
    故选：B．
    点评：淀粉、蛋白质和脂肪被消化的终产物要记清．
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    A．蛋白质
    B．水
    C．脂肪
    D．淀粉

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