科学检测表明,食物中的营养成分主要包括:
(1) 、 、 、 、 、 ;
(2)其中 和 属于无机物;
(3) 、 、 分解产生能量,被称为“三大产热营养素”.
【答案】分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
解答:解:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,它们的作用不同:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建;这三类物质可以分解产生能量,被称为“三大产热营养素”无机盐是构成人体组织的重要原料;水是细胞的主要组成成分,人体的各项生命活动都离不开水,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输.水和无机盐属于无机物.维生素对人体的各项生命活动有重要的作用.
故答案为:蛋白质;糖类;脂肪;维生素;水;无机盐、(2)水;无机盐 (3)蛋白质;糖类;脂肪
点评:此题是基础性的题目,难度较小,一般不会出错.