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【题目】“民以食为天”,米饭是南方人的主食。米饭来自粮食作物——水稻,水稻种子的营养主要储存于(  )

A.胚乳B.子叶和胚C.子叶D.胚和胚乳

【答案】A

【解析】

一般单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳内,双子叶植物种子的营养物质储存在子叶内。

大米中含有丰富的淀粉,是由水稻种子加工而成。水稻属于单子叶植物,种子由种皮、胚和胚乳组成,胚乳储存有丰富的营养,因此水稻种子的营养物质来自胚乳。

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