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    【题目】地震中有些人长时间被埋在废墟中但仍能维持生命，这些人当时生命得以延续的最必需的营养物质是（　　）

    A. 糖类B. 水C. 蛋白质D. 维生素

    【答案】B

    【解析】

    食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

    水是生命之源，细胞中含量最多的成分是水，人体内的一切化学反应离不开水，因此，一旦人体长时间缺水，就可能会有生命危险，所以有些人被长时间深埋废墟之中，但最终获救，这些幸运者当时生命得以延续的最必须营养物质是水，B正确。

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