Question

淀粉、脂肪和蛋白质在人体内被消化的先后顺序是（ ）

A．淀粉、脂肪、蛋白质

B．脂肪、淀粉、蛋白质

C．淀粉、蛋白质、脂肪

D．蛋白质、淀粉、脂肪

 

Answer 1

C

【解析】

试题分析：淀粉在口腔中在唾液淀粉酶的作用下被初步分解成麦芽糖，通过食道和胃进入小肠，在多种酶的作用下最终被分解成可以被小肠吸收的葡萄糖，蛋白质在胃中在胃蛋白酶的作用被分解成多肽，进入小肠，在多种酶的作用下被分解成可以被小肠吸收的氨基酸，脂肪的消化开始与小肠，在胆汁和肠液和胰液的作用下被分解成被小肠吸收的甘油和脂肪酸．综上所述，蛋白质、淀粉、脂肪在人体消化道内被消化的先后顺序是淀粉、蛋白质、脂肪．

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程。