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    【题目】日常生活中，有些人淘米做饭时，米要淘好多次，这样做好吗？

    【答案】这种做法不好，看起来这样做会更卫生，会使米里的维生素等营养物质损失，会使米里的维生素B1大量减少，现在很多米只要淘一两次就可以

    【解析】

    本题考查食品卫生的知识。

    这种做法不好，看起来这样做会更卫生，会使米里的维生素等营养物质损失，会使米里的维生素B1大量减少，现在很多米只要淘一两次就可以。

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