Question

吃饭时,要充分咀嚼的主要好处是　(　　)

A.防止食物误入气管??? ??? B.将食物彻底消化

C.减轻胃肠负担??? D.增加食物营养

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：在人的唾液中有消化淀粉的酶，食物咀嚼的时间越长，食物就会被研磨得越小越细，食物中的淀粉与唾液混合的时间就越长，就越能使食物中更多的淀粉初步消化为麦芽糖，就餐时如果狼吞虎咽，食物没有与唾液充分混合，严重影响食物中淀粉的消化，此外由于食物在口腔内没有得到充分咀嚼和搅拌，还会加重胃肠道的负担。因此吃饭时，要充分咀嚼的主要好处是减轻胃肠负担。故选C

考点：此题考查的是食物中的淀粉在口腔内的物理消化和化学消化。