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    【题目】请说出后人称巴斯德“微生物学之父”的原因：巴斯德还发现了________、________(真菌的一种)，提出了保存酒和牛奶的____________法以及防止手术感染的方法。

    【答案】乳酸菌酵母菌巴氏消毒

    【解析】

    巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的。

    巴斯德的“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。为此巴斯德提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，巴斯德还发现了乳酸菌和酵母菌，后人称他为“微生物学之父”。

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