Question

【题目】从食品安全的角度出发，下列食品中不应该在市场上出售的是（ ）

A.有虫眼的青菜B.未洗净的土豆

C.未包装的大米D.未经检疫的猪肉

Answer 1

【答案】D

【解析】

食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒。我们要关注食品的安全。

食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒。包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）； 防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品。应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。
有虫眼的青菜；未洗干净的土豆；未包装的大米等不一定有食品安全问题，可以在市场上出售。而没有卫生许可证的食品，不符合食品安全。所以未经检疫的猪肉不应在市场上出售。故选：D。