【题目】近年来我市在徂徕山及大汶河流域发展万亩葡萄园,请结合水果发酵技术和保鲜技术的相关知识,分析回答.
(1)甲图中制作果酒所必须的是[ ] .
(2)乙图是酿造果酒时产酒量随温度变化的曲线图,说明 .
(3)B在分类上属于 ,与A相比其结构特点是 .
(4)夏天水果容易腐败,主要原因是 ,日常生活中常用的水果保鲜方法是 .
【答案】(1)A酵母菌;
(2)温度影响酵母菌生活;
(3)细菌;无成形的细胞核;
(4)夏天温度适宜,细菌和真菌在水果中大量生长和繁殖;低温冷藏。
【解析】
试题分析:(1)酿酒时要用到A酵母菌,A酵母菌可以经过发酵,把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精。制醋要用到B醋酸菌,B醋酸菌发酵能产生醋酸。
(2)由上题可知,酿酒时要用到A酵母菌,A酵母菌可以经过发酵,把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,分析乙图的曲线可知,在适当的温度范围内,随着温度的升高,酵母菌的活性增强,利于发酵,产生较多的酒精,但随着温度的继续升高,超过了酵母菌的最适宜温度,温度过高会抑制酵母菌的活性,直至杀死酵母菌,产酒量会慢慢降低。这说明酵母菌的发酵需要适宜的温度。
(3)B是细菌,因为细菌是单细胞生物,细胞内无成形的细胞核,只有DNA的集中区。
(4)食品腐败的原因是微生物的生长和繁殖,因此保存食品就要杀死或抑制微生物的生长和繁殖,如保存水果时我们常用低温冷藏的方法,低温能抑制微生物的生长繁殖,同时低温还可以抑制其呼吸作用,减少水果内有机物的分解,利于水果的保鲜。
科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】1987年7月25日,世界上首例试管婴儿路易丝布朗在英国一家医院诞生.图一就是现在长大后的路易丝布朗,图二是女性排卵、受精和怀孕示意图,请据图回答:
(1)路易丝布朗的母亲含有输卵管堵塞.因为精子与卵细胞是在图二中的[ ] 中结合而形成受精卵的,因此她的母亲长期不育.最后,医生决定让他们尝试用试管婴儿的方法繁殖后代.医生先用腹腔镜摘取了母亲[ ] _________中的卵细胞,用人工方法与其父亲_________中产生的精子结合成受精卵,然后医生讲受精卵在培养皿中的培养时间缩短到两天,终于使受精卵植入图二中的[ ] _________.并发育成正常的胎儿,布朗夫妇生儿育女的愿望终于得以实现.
(2)路易丝布朗母亲的输卵管堵塞,她能否表现出女性的第二性征? ;原因是 .
(3)胎儿通过胎盘从 内获得各种养料和氧气,并将代谢产生的二氧化碳和其他废物排入母体血液.由母体的肾脏和呼吸系统排出.因此,我们都应铭记母亲的恩情!
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科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】相比沙漠中的其他植物来说,巨型仙人掌的哪种变化,对于它长时间适应沙漠中的干旱环境最为重要( )
A.深根 B.甜美的花蜜
C.大花 D.扩大、扩粗的茎
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科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】党和政府十分重视儿童的预防保健工作。婴儿在医院出生后,就会给予接种乙肝疫苗。则所注射的乙肝疫苗和采取的措施分别称为
A.抗原,控制传染源 B.抗原,保护易感人群[来
C.抗体,保护易感人群 D.抗体,切断传播途径
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科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】在人类的遗传中,有耳垂(由基因F控制)和无耳垂(由f基因控制),下列基因型和表现性对应正确的是( )
A.FF﹣没有耳垂 B.Ff﹣没有耳垂
C.Ff﹣有耳垂 D.ff﹣有耳垂
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科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】小强是一个正常的男孩子,他的体细胞及精子中染色体组成分别是:
A.44条+XX和X
B.22条+XY和X
C.44条+XY和22条+Y
D.44条+XY和22条+X、22条+Y
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科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】如图的曲线图表示血液中某种成分含量变化的趋势,该曲线不能表示( )
A. 血液流经小肠时葡萄糖含量的变化
B. 血液流经肺部时二氧化碳含量的变化
C. 血液流经肌肉时氧气含量的变化
D. 血液流经肾脏时尿素含量的变化
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