Question

【题目】我们吃的馒头中，含量最多的成分是（　　）

A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.糖类、脂肪和蛋白质

Answer 1

【答案】A

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分。糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类主要从谷类、米饭、馒头和马铃薯等食物中获得。

故选A。