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    （2006?河南）填写唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验报告：
    试管号 注入2ml 分别注入2ml 酸碱度 温度 加碘酒 结果
    解 释 原 因
    1 浆糊 唾液 中性 37℃ 两滴 不变兰
    淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖
    淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖
    2 浆糊 清水 中性 37℃ 两滴 变兰
    水对淀粉没有消化作用
    水对淀粉没有消化作用
    分析：此题考查的是“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验．“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验步骤是：以唾液为变量设置对照实验→37℃水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论．
    解答：解：“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验步骤是：以唾液为变量设置对照实验→37℃水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论．由表可知：
    1号试管与2号试管对照，实验变量是唾液，2号试管为对照组，说明唾液淀粉酶对淀粉的消化作用．唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，1号试管遇碘不变蓝，原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖．2号试管遇碘变蓝，原因是淀粉遇碘变蓝色，说明水对淀粉没有消化作用．
    故答案为：淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖；水对淀粉没有消化作用．
    点评：解此题的关键是理解掌握“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验方法步骤．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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